Слива песчаная растет в диком виде на юге США, от Техаса и Оклахомы на восток. Это дерево, также называемое песчаной сливой или сливой-чикасо, часто образует заросли растений высотой всего несколько футов. Песчаные сливы содержат красно-оранжевые сливы, которые едят многие виды диких животных, а также люди-собиратели. Из песчаной сливы получается интересная декоративная живая изгородь или дерево в зонах устойчивости от 5 до 9.
Пользы для дикой природы
Засухоустойчивая слива песчаная растет на песчаной почве или даже на тяжелой глине и естественным образом образует невысокий почвенный покров, используемый многими дикими животными и птицами. Владельцы ранчо в Техасе, Оклахоме и других штатах, где растет слива Чикасо, часто относятся к этому кусту как к захватчику лугов, опрыскивая дикие заросли гербицидами. Песчаная слива на самом деле обеспечивает необходимую пищу и убежище для таких важных видов, как рыжий перепел. Скот использует заросли, чтобы спастись от летнего солнца, и на самом деле быстрее набирает вес, когда заросли сливы составляют полезную часть их ареала.
- Слива песчаная растет на юге США от Техаса и Оклахомы на восток.
- Из песчаной сливы получается интересная декоративная живая изгородь или дерево в любой зоне устойчивости от 5 до 9.
Декоративное использование
Как отдельное дерево, слива песчаная иногда достигает 25 футов в высоту, с раскидистой кроной, ширина которой превышает ее высоту. Плотное весеннее цветение наступает рано, и белые цветы покрывают растение еще до появления листвы. Слива песчаная выживает в любой хорошо дренированной кислой почве. Без присмотра дерево разрастается за счет многочисленных присосок, выходящих из неглубоких корней. Ветропад слив диаметром полдюйма может вызвать проблемы, если навес вырастет над тротуаром или парковкой.
Использование в кулинарии
Слива Чикасо дает плоды более высокого качества, чем их северный родственник, слива дикого гуся. Цвет плодов отмечает очевидную разницу между двумя деревьями: голубые сливы у дикого гуся и красные или желто-оранжевые у чикасо. Из слив песчаных холмов получаются хорошие желе, джемы и вина. Сальса из песчаных холмов сочетает в себе дикую сливу с перцем чили, чесноком, луком и кинзой, приправленную солью и тмином. Добавление сахара или черного перца регулирует терпкость и остроту смеси.
Как отдельное дерево, слива песчаная иногда достигает 25 футов в высоту, с раскидистой кроной, ширина которой превышает ее высоту
Проблемы
Выращенная на кислой, хорошо дренированной почве, слива Чикасо выживает в суровых условиях без особой помощи. Слива песчаная переносит засуху и восстанавливается после лесных пожаров в течение нескольких лет. Как ландшафтное дерево или живая изгородь, слива песчаная нуждается в частой обрезке, иначе двор заполонит присоска. Никакие серьезные заболевания этому растению не грозят, но слива куркулио может повредить большую часть плодов. Более высокие урожаи требуют обработки как инсектицидами, так и фунгицидами.
Культивирование
Многие питомники продают алычу песчаную, хотя в некоторых частях ее естественного ареала растения можно выкопать и пересадить из диких зарослей. Посадка молодых плетей, выращенных в питомниках, причиняет меньше травм ландшафтным дизайнерам. Ветви старых сливовых кустов и взрослых деревьев покрыты множеством хрупких шипов, которые часто ломаются прямо под кожей людей, работающих с ними. Песчаная слива вырастает примерно на фут-полтора в высоту каждый год. Ежегодное сокращение половины нового прироста заставляет растения давать множество побегов и ветвей, создавая практически непроходимую живую изгородь.
- Слива, выращенная на кислой, хорошо дренированной почве, выживает в суровых условиях без особой помощи.
- Многие питомники продают алычу песчаную, хотя в некоторых частях ее естественного ареала растения можно выкопать и пересадить из диких зарослей.