Птицеводство США ежегодно производит огромное количество отходов перьев, более одного миллиона метрических тонн, сообщили Ксинген Лей и его коллеги с факультета зоотехники Корнелльского университета в мае 2010 года. Ученые ищут способы избежать обрыва перьев. выбрасывайте их на свалки или свалки, так как это приводит к потере богатой белком кератиновой структуры перьев и приводит к загрязнению окружающей среды азотом. Один из возможных способов утилизации этого органического мусора включает в себя компостирование с использованием червей.
Значение
Перья содержат кератин - волокнистый белок, который также содержится в волосах человека и домашних животных. Несмотря на то, что перья и волосы медленно разлагаются как при обычном компостировании, так и при компостировании червями, они являются органическими и входят в списки приемлемых материалов для компостирования червями, составленные организациями устойчивого сельского хозяйства.
Типы
Раджив К. Синха и его коллеги из Школы экологической инженерии Университета Гриффита в Квинсленде, Австралия, отмечают, что дождевые черви питаются органическими отходами, богатыми азотом. Черви используются для компостирования отходов скотобойни, включая перья, кости и кровь, а также органических отходов с кухонь, садов, ферм, сахарных заводов, муниципального сбора мусора.
- Птицеводческая промышленность США ежегодно производит огромное количество перьевых отходов, более одного миллиона метрических тонн, сообщили Ксинген Лей и его коллеги с факультета зоотехники Корнеллского университета в мае 2010 года.
- Хотя перья и волосы медленно разлагаются при обычном компостировании или компостировании червями, они являются органическими и входят в списки приемлемых материалов для компостирования червями, составленные организациями устойчивого сельского хозяйства.
Временные рамки
Куриные перья разлагаются при регулярном компостировании, но высокое содержание кератина замедляет этот процесс. По словам Стива Кронинга из Школы биологических наук Кентерберийского университета, они содержат около 14 процентов азота, большая часть которого может быть удержана готовым компостом.
Размер
Садоводы-любители сообщают об успешном компостировании отходов перьев в небольших количествах с использованием компостных червей, обитающих в подстилке. Бхавалкарский научно-исследовательский институт дождевых червей (BERI) в Индии разрабатывает способы крупномасштабной переработки органических отходов с использованием более крупных роющих дождевых червей, таких как ночные ползунки. Компания BERI, которой руководит инженер-химик Удай Бхавалкар, отмечает, что черви могут разрушать перья и кости.
Заблуждения
Перья, полученные на бойнях, могут быть заражены сальмонеллой и бактериями E. coli. Несмотря на то, что компостирование с помощью червей позволяет избежать высокой температуры, связанной с обычным компостированием, поскольку активность бактерий повышает температуру в середине кучи и убивает болезнетворные микроорганизмы, сами черви, по-видимому, способны снижать уровень болезнетворных микроорганизмов, переваривая и перерабатывая органический материал. Индийский зоолог Арвинд Кумар обнаружил, что черви могут удалять кишечную палочку и сальмонеллу из испорченной пищи и уменьшать количество болезнетворных микроорганизмов в большей степени, чем обычное компостирование. Возможно сокращение на 99,9 процента и более, пишет он в книге «Verms and Vermitechnology».
- Куриные перья разлагаются при регулярном компостировании, но высокое содержание кератина замедляет этот процесс.
- Индийский зоолог Арвинд Кумар обнаружил, что черви могут удалять кишечную палочку и сальмонеллу из испорченной пищи и уменьшать количество патогенов в большей степени, чем обычное компостирование.
Экспертное мнение
Исследования вермикомпостирования и патогенов также проверяют способность червя удалять патогены из твердых биологических веществ, присутствующих в сточных водах, например, исследование Брюса Р. Истмана из Отдела защиты окружающей среды округа Ориндж во Флориде, опубликованное в журнале BioCycle. Исследования Истмана и Кумара показывают, что вермикомпостирование с использованием перьевых отходов также может привести к низким результатам тестирования на наличие патогенов в готовом биогумусе. Фактически, прививка перьевых отходов полезными бактериями, разлагающими перья, такими как Bacillus licheniformis, может ускорить расщепление перьевых отходов, образующихся на перерабатывающих предприятиях, отмечают профессор ботаники Янн Ичида и коллеги из Уэслианского университета Огайо. Это открытие может привести к более быстрому вермикомпостированию.