Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 1 час
Общее время: 1 час 15 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 30 соленых крекеров, измельченных (около 1 стакана)
- 2 столовые ложки сахара или заменителя сахара эквивалентно 2 столовым ложкам сахара
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 2 стакана обезжиренного молока
- ¾ стакана охлажденного или замороженного яичного продукта, размороженного
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 4 стакана замороженной цельнозерновой кукурузы
- Нарезанная свежая петрушка (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. Обильно смажьте двухлитровую прямоугольную форму для выпечки кулинарным спреем.
- В большой миске смешайте измельченные крекеры, сахар, соль и перец. Вмешайте молоко, яйцо и растопленное сливочное масло. Добавьте замороженную кукурузу.
- Вылейте кукурузную смесь в подготовленную форму для запекания. Выпекайте от 1 до 1 1/4 часа или до тех пор, пока нож, вставленный ближе к центру, не будет выходить чистым. При желании посыпьте петрушкой.
Заменители сахара:
Выберите Splenda Granular или Sweet'N Low оптом или в пакетах. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы использовать количество продукта, эквивалентное 2 столовым ложкам сахара. НА ПОРЦИЮ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ: то же, что и выше, за исключением 112 калорий, 19 г углеводов, 4 г сахара. Обмен: 0 др. карб. Варианты углеводов: 1.
Пищевая ценность (на порцию)
| 119 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 21g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 119 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 233 мг | 10% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Всего сахара 6г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 3,5 мг | 18% |
| Кальций 70,7 мг | 5% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 213 мг | 5% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |