Облегченный пирог с лаймом

Время приготовления: 30 минут

Время выпечки: 8 минут

Время охлаждения: 4 часа 30 минут

Общее время: 5 часов 8 минут

Порции: 8

Выход: 8 долек

Ингредиенты

1 ½ стакана мини-брецелей
2 столовые ложки поджаренного миндаля, нарезанного ломтиками
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 стакан кипятка
1 4 порции низкокалорийного желатина без сахара со вкусом лайма или обычного желатина со вкусом лайма
2 Нежирный йогурт с лаймом и лаймом (6 унций) в картонной упаковке
½ 8-унциевого контейнера замороженного легкого взбитого десертного топпинга, размороженного
1 чайная ложка цедры лайма
Тонкие ломтики лайма (по желанию)

Разогрейте духовку до 350°F. Для корочки в кухонном комбайне смешайте крендельки и миндаль; накройте и обработайте до мелкого измельчения. Добавьте сливочное масло; крышка и процесс до объединения. Прижмите смесь к нижней и верхней стороне 9-дюймовой формы для пирога. Выпекайте от 8 до 10 минут или до светло-коричневого цвета. Остудить на решетке.
В средней миске залить желатин кипятком; помешивать, пока желатин не растворится (около 2 минут). Накройте крышкой и охладите 30 минут или пока смесь частично не застынет (консистенция невзбитых яичных белков). Добавьте следующие три ингредиента (через цедру лайма). Вылить в корж. Накройте крышкой и охладите не менее 4 часов.
При желании украсьте порции ломтиками лайма, взбитыми сливками и цедрой лайма.