Домашняя маринара из индейки делает этот низкокалорийный запеченный пирог со спагетти богатым белком и богатым итальянским вкусом.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 25 минут
Время ожидания: 15 минут
Общее время: 1 час 15 минут
Порций: 6
Выход: 6 долек
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 4 унции сушеных спагетти
- 2 яичных белка, слегка взбитых
- ⅓ стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 яичных белка, слегка взбитых
- 1 обезжиренный творог в картонной упаковке на 12 унций
- 8 унций грудки индейки или 90% постного говяжьего фарша или выше
- 1 стакан нарезанных свежих грибов
- ½ стакана нарезанного лука
- ½ стакана нарезанного зеленого и/или красного сладкого перца
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 8-унциевая банка томатного соуса без добавления соли
- 1 ½ чайной ложки измельченных сушеных итальянских приправ
- ⅛ чайной ложки соли
- ½ стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла (2 унции)
- Свежий базилик (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Покройте 9-дюймовую тарелку для пирога кулинарным спреем. Для корочки приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке, исключив масло или соль; осушать. Тем временем в средней миске смешайте следующие три ингредиента (через масло). Добавьте приготовленные спагетти; бросить пальто. Прижмите к нижней и верхней стороне подготовленной формы для пирога.
- В небольшой миске смешайте 2 яичных белка и творог; распределить по корке в тарелке для пирога.
- В большой сковороде обжарьте следующие пять ингредиентов (через чеснок) на среднем огне, пока индейка не подрумянится. Слейте весь жир. Вмешайте следующие три ингредиента (через соль). Выложить творожную смесь на корж.
- Выпекать 20 минут или пока не прогреется. Посыпать сыром моцарелла. Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол. При желании украсьте порции базиликом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 256 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 26г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 256 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 479 мг | 21% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Протеин 26г | |