Масляные, легкие и слоеные, вам понравятся эти мини-рулетики во фритюрнице. Поджаренный фундук добавляет нужное количество хруста. Будьте осторожны, чтобы не переполнить корзину для фритюрницы, чтобы они не слиплись.
Ручное время: 10 минут
Общее время: 20 минут
Порции: 12
Доходность: 12 мини оборотов
Ингредиенты
- 1 лист замороженного слоеного теста (1/2 упаковки весом 17,3 унции), разморозить
- ⅓ чашки шоколадно-ореховой пасты
- 3 столовые ложки рубленого фундука, поджаренного
- 1 взбитое яйцо с 1 столовой ложкой воды
- Сахарная пудра
Направления
- Разогрейте фритюрницу до 400F. На слегка посыпанную мукой поверхность выложить слоеное тесто. Раскатайте до прямоугольника размером 9x12 дюймов. Острым ножом разрежьте на 12 квадратов (3х3 дюйма). Поместите примерно 1 чайную ложку шоколадно-ореховой пасты в центр каждого кусочка слоеного теста. Посыпать фундуком. Сложите пополам по диагонали, чтобы получился треугольник. Смажьте края яичной смесью и прижмите, чтобы запечатать.
- Выложите рулеты в один слой в корзине фритюрницы. Готовьте от 5 до 7 минут или пока хорошо не подрумянится. Повторите с любыми оставшимися оборотами. Прикольные обороты на стойке. Посыпать сахарной пудрой для подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 144 | Калории |
| 9g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 144 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 9г | 12% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 79 мг | 3% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 0,1 мг | 1% |
| Кальций 13 мг | 1% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 18 мг | 0% |
| Фолат, всего 4 мкг | |