Если вы хотите получить богатый урожай следующим летом, обратите внимание на наши советы по уходу за огородом. Например, вы должны создать новую грядку для клубники уже в начале августа, чтобы растения хорошо укоренились и к осени успели зацвести. Чем дольше вы откладываете дату, тем больше падает урожайность в следующем году. Регулярная смена постели также важна. Клубнику следует снова выращивать на том же месте только через четыре года, в противном случае существует риск так называемого повреждения репродукции, например, заражения корневой гнилью или корневыми нематодами.
Нарезать вишню
Вишня, в отличие от черешни, плодоносит на однолетних побегах. Каждый год срезайте все собранные побеги чуть выше первой боковой ветки, чтобы крона вишни оставалась компактной и плодоносной. Если вы также прореживаете слишком густые внутри кроны побеги, зимняя обрезка обычно не требуется.
Урожай мягкого летнего лука-порея
Летний лук-порей, например, «Хилари» или «Бавария», высаживают в марте и апреле. Сбор урожая начинается в конце июля, а при периодическом выращивании и хорошем планировании последние стебли можно собрать с грядки в октябре до наступления заморозков. На вкус побеги почти такие же мягкие, как зеленый лук, но в отличие от зимнего лука-порея, летний лук-порей хранится недолго.
Посадка черники
Лучшее время для пересадки голубики - август и сентябрь. В отличие от дикой голубики, позднеспелые сорта, такие как «Аврора», особенно нуждаются в солнечном месте. Выкопайте посадочную полосу шириной 80 см и глубиной лопаты, заполните яму щепой хвойных пород, опилками хвойных пород и почвой для рододендронов и после посадки густо замульчируйте грядку измельченным материалом хвойной древесины.
Больше советов по садоводству в подкасте - слушайте прямо сейчас
Хотели бы вы знать, какие работы остаются важными в саду в августе? В своем подкасте «Grünstadtmenschen» Карина Динзер-Неннштиль называет три самые важные задачи по саду в этом месяце - «короткие и грязные» менее чем за пять минут. Слушайте!
Баклажаны созрели
Большинство сортов баклажанов готовы к уборке в конце июля или начале августа
Баклажаны готовы к сбору с июля/августа, когда они уже не такие твердые, а кожица слегка прогибается при надавливании. Нарезанный фрукт больше не должен быть зеленым внутри. В противном случае они содержат слишком много соланина, который слегка токсичен. Ядра могут быть от белого до слегка зеленого цвета. Перезревшие плоды коричневые, а мякоть мягкая и пушистая. Кроме того, оболочка больше не будет блестеть.
Эндив на осенние месяцы
Последний срок посадки эндивия - конец августа. Тем, кто предпочитает сам рассаду из семян, а не покупать их у огородника, придется немного поторопиться. Преимущество собственного выращивания: вы можете выбирать из различных вариантов с ярко-зелеными или слегка желтеющими листьями и, таким образом, внести разнообразие в салатную палитру. Посейте семена в небольшие горшочки с почвой и посадите рассаду на грядку, как только у нее появятся три-четыре крепких листа (на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга). Корни должны быть только слегка присыпаны землей, иначе молодые растения загниют. Для роста растениям нужна влажная, но не мокрая почва. С началом формирования кочана потребность в воде возрастает. Поэтому энергично поливайте два-три раза в неделю, когда она сухая (около 20 литров на квадратный метр).
грецкий орех
Ореховые деревья обычно не нуждаются в обрезке. Если вам нужно удалить отдельные ветки, вы должны сделать это в этом месяце. Причина: обильно кровоточащие порезы выделяют в августе меньше всего жидкости. В случае ран от пилы срежьте кору острым ножом до гладкости и нанесите на срезы раневой герметик.
Салат из ягненка
Салат ягненка, предназначенный для осеннего урожая, следует сеять на солнечной грядке не позднее середины месяца. Идеальная глубина посева составляет от одного до полутора сантиметров. Испытания, проведенные Баварским государственным институтом растениеводства, показали, что органический салат из баранины особенно крепок. Совет для садоводов: профессиональные садоводы прикатывают почву на грядке после посева, чтобы впоследствии розетки были менее грязными. В саду достаточно хорошо придавить ряды семян узкой доской, а затем опрыскать их мягкой струей воды.
Сбор и обрезка ежевики
Собирайте ежевику только через несколько дней после того, как плоды стали темно-черными. Ягоды уже должны быть немного мягкими. Поскольку новые плоды созревают постоянно, выщипывать кусты следует каждые три-пять дней.
Пусть ежевика хорошенько созреет
Ежевика обычно плодоносит на побегах, образовавшихся в прошлом году. В отличие от традиционных сортов, новые сорта, такие как «чокто» или бесшипный «навахо», образуют усики длиной всего несколько метров, которые распускаются веером на шпалере. Чтобы молодые побеги в следующем году дали много плодов, их нужно обрезать более осторожно, чем сильно растущие старые сорта. Как обычно, после окончания сбора урожая двухлетние побеги срезают прямо над землей, а сильные побеги этого года оставляют на месте. Ветки, отрастающие на этих стержнях, укорачивают в два этапа: в августе боковые побеги обрезают до так называемых шишек длиной 20-30 сантиметров. Окончательная обрезка до листьев или почек будет произведена следующей весной, незадолго до появления новых побегов.
Мольножка: дата последнего посева
Высевать мангольд следует не позднее начала августа. Чтобы растения хорошо развивались, семенное ложе сначала тщательно рыхлят и поддерживают во влажном состоянии. Мангольд особенно хорошо растет на убранной грядке гороха или фасоли, так как почва обогащена азотом клубеньковыми бактериями. В районах с умеренным климатом осенью можно мульчировать грядку толстым слоем листьев и снова собрать урожай следующей весной.
Мангольд связан со шпинатом и является одним из растений со средней потребностью в питательных веществах (средний едок)
Посадка луковиц фенхеля
Фенхель - один из лучших видов овощей. Мясистые, плотно упакованные листья с нежным анисовым ароматом доставляют удовольствие в сыром виде в салатах, просто на пару в масле или в виде гратена. Для посадки в августе посейте семена в лотки для горшков или лотки для семян к концу июля. Как только у них появятся четыре листа, рассаду помещают на грядку с глубоко рыхлой влажной почвой (расстояние 30 см, междурядья 35-40 см). Так как молодые ростки уже развивают сильный стержневой корень, более старые сеянцы обычно плохо растут! Частое неглубокое рыхление между рядами способствует развитию и препятствует росту сорняков. В первые несколько недель фенхель не терпит никакой конкуренции! В зависимости от желаемого размера клубня, вы можете собирать урожай через шесть-одиннадцать недель после посадки.
Урожай огурцов рано
Лучше немного раньше, чем слишком поздно - этот принцип следует взять на вооружение при уборке огурцов. Если плоды оставляют созревать на растениях слишком долго, цветки и молодые плоды, следующие за ними, опадают. Теперь вы должны собирать мини-огурцы и огурцы-змейки каждые два дня. Очищенные огурцы готовы к сбору только тогда, когда цвет кожуры изменится с зеленого на желтый. Важно: Всегда нарезайте огурцы! Если их оторвать, усики могут повредиться и погибнуть.
Посеять сейчас: настоящую ромашку
Настоящая ромашка (Matricaria chamomilla) - проверенное лекарственное растение с характерным ароматным запахом. Их обычно высевают на солнечное место прямо в грядку с апреля. Августовские семена можно собрать только в следующем году, но тогда они дадут больше цветов, чем весенние семена. Важно: ромашка прорастает на свету, поэтому только хорошо придавите семена или очень тонко просейте их с землей, чтобы их не унесло ветром. Регулярно пропалывайте в начале развития. На зиму в труднодоступных местах следует укрыть растения хворостом.
Чай или другие экстракты из цветков ромашки (Matricaria chamomilla) успокаивают желудок, расслабляют кишечник и снимают воспаление
Удобрение фруктовых деревьев в конце лета
Калимагнезия (также называемая «патентованной кали») обеспечивает большую стабильность молодых фруктовых деревьев и повышает устойчивость к болезням и вредителям. Калий способствует образованию сахаров в тканях и тем самым повышает морозостойкость древесины и коры. Калимагнезия обычно применяется ранней осенью. Однако последние исследования показывают, что лучше всего вносить удобрения в августе. Так как тонкие корни, через которые дерево впитывает воду и питательные вещества, расположены в области карниза кроны, удобрение распределяется не прямо по стволу, а по краю диска дерева и загребается (вносимое количество: от 40 до 60 граммов на квадратный метр).