Осень знаменует собой окончание томатного сезона на огороде. Сейчас самое время очистить старые растения томатов, чтобы перейти к посевам озимых.
Собираем последние помидоры осенью
После сентября помидоры созревают с небольшими трудностями, хотя сухое и жаркое лето позволяет растениям продолжать развитие, а плоды остаются зелеными.
В октябре дни сокращаются, что приводит к нехватке света и тепла, из-за чего плоды краснеют. В дождливую погоду, влажные дни томатынасыщаются водой и трескаются сверху.
Без укрытия помидоры гниют, но их еще можно спасти, если они не поражены ложной мучнистой росой (черными пятнами).
Правильно выбирайте зеленые помидоры
- Секатором обрежьте стебли у цветоноса. Зеленые помидоры можно хранить в букетах, как в «связках».
- Зеленые помидоры покраснеют, если температура превысит 25°C.
Томатный джем: как сохранить помидоры?
Помидоры, не достигшие нормального размера, менее вкусны для приготовления пищи или использования в салатах. Лучше решить превратить их в варенье.
Как созреть зеленые помидоры?
Положите внутрь зеленые помидоры. Они также хорошо краснеют в темноте, как перец и перец чили. Помидор может оставаться постоянно зеленым и загнивать до созревания, если температура ниже 15°C.
Созревание помидоров зимой
Если вы хотите продлить урожай помидоров до зимы, необходимо поместить их в пакет типа крафт-бумаги. В одиночку они созревают очень медленно до самого сердца зимы. Этот прием справедлив для здоровых томатов. Гнилой помидор портит компанию!
Яблоки краснеют помидоры
Зеленый помидор выделяет мало этилена - газа, вызывающего созревание фруктов. Напротив, яблоко при созревании производит значительное количество этилена. Обертывание яблок зелеными помидорами ускоряет их созревание. Чем выше концентрация, тем быстрее помидоры краснеют.
Что делать с ботвой томатов после сбора урожая?
Что делать с вырванными растениями томатов: положить их в компост? На свалку? Или сжечь их?
Не рекомендуется выкладывать больную ботву томатов в компостную кучу. Существует риск распространения болезней из года в год, если для обогащения огорода используется компост. Фитофтороз - это грибок, способный уничтожить урожай томатов или картофеля в жаркую и влажную погоду летом.
Следует ли класть листья томатов в компостную кучу?
Если ботву положить в сентябре-октябре в компостную кучу, температура внутри будет недостаточной для уничтожения грибов. Мы избегаем!
Стоит ли сдавать листья томатов в центр переработки?
В минимальной степени помещение верхушек томатов и картофеля в центр переработки должно, в принципе, уничтожить грибы после компостирования. В принципе, мы воздерживаемся от загрязнения общего блага (возврата компоста). Мы избегаем!
Стоит ли сжигать ботву помидоров в саду?
Сжигание зеленых отходов, сухих или влажных, в саду, в мусоросжигательной печи или на открытом воздухе,запрещено.
Компостируйте ботву томатов отдельно
Стебли помидоров или картофеля можно компостировать в саду за пределами огорода. Компостируйте исключительно из растений семейства пасленовых, чувствительных к милдью. Полученный компост используется за пределами огорода (плодовые деревья, живая изгородь, кустарник).