Вам не нужно быть фермером, чтобы использовать вековую практику чередования семейств культур - на самом деле, для домашнего садовода этот процесс жизненно важен для здоровья и продуктивности вашего сада. Преимущества севооборота, от профилактики болезней до баланса питательных веществ, оправдывают дополнительное планирование, необходимое для внедрения системы. Вот простой способ спланировать четырехэтапный севооборот в домашнем саду независимо от размера.
Причины севооборота
Предотвращение болезней: Основной причиной севооборота является предотвращение распространения болезней растений. Болезнетворные организмы могут накапливаться с течением времени, что в конечном итоге приводит к неурожаю. Севооборот держит эти организмы под контролем.
Борьба с насекомыми: Севооборот также помогает уменьшить нашествие насекомых.
Баланс питательных веществ: Разным семействам растений требуются разные питательные вещества. Чередуя свои культуры, вы предотвращаете истощение почвы и можете целенаправленно вносить изменения в почву, чтобы поддерживать баланс в вашем саду.
Улучшение питательных веществ: Некоторые растения на самом деле улучшают почву, поэтому их чередование в саду может привести к свободному органическому кондиционированию почвы.
Севооборот помогает предотвратить болезни, особенно томатов.
Принципы севооборота
Проще говоря, севооборот включает в себя разделение сада на секции и посадку разных семейств растений в каждой секции каждый год. Систематический ротационный график гарантирует, что каждая секция в конечном итоге получит каждое семейство растений. Большинство систем севооборота имеют как минимум четыре секции с четырьмя ротационными группами растений.
Советы по садоводству
Вы можете разработать собственную систему севооборота на основе овощей, которые вы любите выращивать. Например, если вы любите лук, вы можете посвятить целый раздел севооборота только сортам лука. Или, если вы выращиваете только помидоры, огурцы и морковь, вы можете чередовать эти три растения. Основная идея заключается в том, что вы заставляете вещи двигаться.
Четырехэтапная система
Чтобы начать работу в домашнем саду, вы можете использовать простую четырехступенчатую систему, которая требует лишь базового понимания того, какую часть растения вы планируете съесть. Разделите свой сад на четыре простые группы:
Группа 1:Растения, выращенные дляЛистьев или цветов, например:
- Салатная зелень
- Салат
- Брокколи
- Капуста
- Шпинат
- Брюссельская капуста
Группа 2:Растения, выращиваемые дляФруктов, например:
- Помидоры
- Перцы
- Баклажан
- Сквош
- Кукуруза
- Огурец
- Картофель
Группа 3:Растения, выращенные дляКорней, например:
- Морковь
- Репа
- Лук
- Свекла
- Редис
Группа 4:Бобовые,Питающие почву, такие как:
- Фасоль
- Горох
- Арахис
- Покровные культуры (например, люцерна или клевер)
Советы по садоводству
Бобовые называют «азотфиксирующими» растениями. У них есть узелки вдоль корней со специализированными бактериями, называемыми ризобиями, которые позволяют им поглощать азот из воздуха, а затем выделять его в почву.
Пример плана севооборота
Советы по успешному севообороту
- Даже небольшие сады можно чередовать - четыре области могут быть просто участками грядок. Хотя в садах меньшего размера труднее предотвратить распространение болезней из одной части в другую.
- Картофель и помидоры на самом деле родственники, и они подвержены одним и тем же заболеваниям, поэтому они сгруппированы вместе. Если у вас есть проблемы с ранней гнилью, возможно, вам придется разделить их и не следовать друг за другом.
- Поскольку бобовые добавляют азот в почву, за ними следуют азотолюбивые листовые культуры, что снижает потребность в удобрениях.
- Корнеплоды разрыхляют почву, поэтому за ними следуют бобовые, которым нравится рыхлая текстура почвы.
- Некоторые овощи, такие как салат, огурцы, дыни и кабачки, не так восприимчивы к болезням и могут храниться практически везде, где есть место, но часто проще спланировать свой сад, включив и чередуя все.
Вы можете практиковать севооборот в саду любого размера.
Продвинутый уровень
Севооборотов почти столько же, сколько садоводов! Если вы освоили основы и хотели бы продвинуться в севообороте, следующим шагом будет группировка растений в соответствии с их ботаническим семейством, что дает вам более конкретные группы и больше участков севооборота. Вот некоторые из распространенных семейств растений в огородничестве:
- Chenopodiaceae: свекла, мангольд, шпинат
- Compositae: артишок, эндивий, салат
- Convolvulaceae : сладкий картофель
- Крестоцветные: брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, репа, руккола и брюква
- Cucurbitaceae : огурцы, кабачки, тыква, дыни
- Злаки: кукуруза
- Бобовые: фасоль, горох
- Liliaceae: лук, лук-порей, лук-шалот
- Мальвовые: бамия
- Пасленовые: (пасленовые) помидоры, картофель, баклажаны, перец
- Зонтичные: морковь, сельдерей, фенхель
Советы по садоводству
Постарайтесь посвящать хотя бы одну секцию каждый год «зеленым удобрениям» покровной культуре, такой как люцерна или клевер, которую вы можете заделывать в почву, или смешать с большим количеством органических веществ и дать почве отдохнуть.