Лучшее время для садоводов в огороде начинается летом, когда корзины полны. Еще пора сажать и сеять, но работа уже не такая насущная, как весной. Горох и молодой картофель теперь расчищают грядку, с начала июня вместо них можно сажать краснокочанную, савойскую и белокочанную капусту. Постепенно собирают ранний мангету или французскую фасоль, уступая место цикорию и пекинской капусте.
Последние семена обеспечивают пополнение
Когда после солнцестояния дни снова становятся заметно короче, опасность бутонизации уменьшается и можно снова сеять нежный салат. Однако предпочтение следует отдать итальянскому салату романо и мороженому или салату-крекеру (батавия) с хрустящими, твердыми, ароматными листьями. Такие сорта, как 'Valmaine', 'Laibacher Eis' и 'Maravilla de Verano' лучше переносят периоды жары.
" Овощи нужно нарезать крупно" - это совет по уходу со времен дедушки. На самом деле, регулярное рыхление засохшей или илистой почвы окупается. Во время сильных летних ливней драгоценная вода не стекает, а может быстро просачиваться. Кроме того, уменьшается испарение воды, хранящейся в более глубоких слоях. Неглубокая обработка почвы также обеспечивает поступление воздуха к корням растений и высвобождение питательных веществ.
Если вы хотите собрать толстые клубни, вам следует регулярно брать лопату и мотыгу и засыпать грядки картофеля рыхлой землей. Садоводы-органики предварительно посыпают растения известью из водорослей или каменной мукой, таким образом повышая устойчивость к ужасному фитофторозу
Удобрение овощей летом
Если грядки были щедро заправлены компостом весной, легкие и средние потребители, такие как салат, картофель и лук-порей, справятся без дополнительных удобрений. Чтобы даже такие тяжелые потребители, как сельдерей или неустанно плодоносящая стручковая фасоль, не останавливались в росте, следует угостить их второй порцией в виде органического овощного удобрения. «Много помогает многим» - не лучшая стратегия, лучше разделить дозу, рекомендованную на упаковке, на два или три приема.
Фотогалерея: советы по уходу за огородом
Овощной укроп можно сажать с середины апреля до середины августа. Такие сорта, как «Фино» с удлиненными клубнями, устойчивыми к болтам, выбирают для летних сроков сбора урожая. Как и при сборе кольраби, вы выдергиваете укроп с корнями из земли и срезаете их ножницами
Мульчирующий слой из измельченной соломы облегчает уход за почвой. Почва под ним долгое время остается рыхлой и влажной, и вам придется меньше рыхлить и поливать
Эндайв будет высаживаться с середины июня, последний срок в конце июля. Хорошей прекультурой являются кустовая фасоль или горох. Бобовые обогащают почву азотом и заменяют удобрения для грядок
Сетка для овощей с мелкими ячейками защищает от заражения личинками. Сеть должна закрываться плотно, морковные мухи используют каждую лазейку! Туннельная конструкция из металлических стержней обеспечивает циркуляцию воздуха. При прямом нанесении существует риск перегрева
Фасоль получает дополнительную дозу удобрения перед началом цветения и после первого урожая, чтобы в течение многих недель у нее образовывались вкусные стручки и толстые семена
Лук, посаженный в мае, нужно собирать сейчас. По мере того, как дни становятся длиннее, а температура повышается, многие сорта салата также начинают цвести и «выстреливать»
Сорняки легко отрастают от овощей в теплые дни. Пока всходы маленькие, прополку делают быстро. Не оставляйте дикорастущие травы, которые уже цветут на грядке, особенно одуванчик и звездчатка, которые еще могут образовывать семена
Приморские цветы (Tagetes nana) способствуют росту пекинской капусты и отгоняют вредные корешки (нематоды). Капуста сорта 'Сатива' образует особенно крепкие, толстые кочаны