Выращивать овощи в городе, на балконе, террасе А почему бы и нет? Расположенные ниже земли, вдали от слизней и относительно мобильные, горшки и контейнеры дают преимущества, позволяющие выращивать мини-огород у вас под рукой.
Подкаст «Озеленение сада на крыше» для прослушивания:
Маленькая поверхность: оптимизируйте пространство
Проявив немного смекалки, на балконах, террасах или в мини-садах можно выращивать бесконечное количество овощных растений. Все, что вам нужно сделать, это создать свой дизайн в соответствии со своими возможностями.
Выращивание собственных овощей и вклад в улучшение окружающей среды на небольшой территории может показаться бесполезным. Но если в этом будут участвовать все, представьте себе эффект от всех этих связанных огородов! Переходя от одного к другому, пчелы и бабочки находят, что выжить, еще лучше опыляя посевы.
- Для создания очень оживленной среды сосредоточьтесь на разнообразии: разнообразные овощи (салат на срезы и головки, руккола), ароматические растения, которые в небольших количествах интересны и отпугивают паразитов, а также цветы, которые можно жевать (огуречник, бархатцы, лаванда, настурция). Выращивание всего понемногу - отличный способ расширить возможности небольшого сада.
- Выращивание на нескольких уровнях экономит пространство, увеличивает урожайность с квадратного метра, а также сохраняет прохладу небольших растений (салат, петрушка, щавель) у подножия более крупных (помидоров, кабачков). Поэтому отдавайте предпочтение сортам, которые вянут (горох, фасоль, огурцы).
- На балконе поднимите несколько горшков на полках. Для этой цели мы также можем восстановить садовые столы. Этажом ниже посадите вьющиеся растения, которые смогут подняться на решетку.
- Культивируйте изобилие, но не беспорядок! Мы должны иметь возможность удобно перемещаться между растениями, чтобы обеспечить регулярный уход. Обрезайте их часто, чтобы не удалять большие ветви с риском распространения болезней. Посадите немного плотнее и быстро соберите одни молодые овощи, чтобы проредить остальные (морковь, свекла).
Контейнеры и субстрат для выращивания по индивидуальному заказу
Жажда природы в городе стимулирует воображение, позволяющее создавать площадки для посадки растений где угодно. Горшок, почва, удобрения: найдите лучшее сочетание.
На крыше, террасе, балконе или у стены выращивание над землей в конечном итоге равносильно созданию почвы. Если хорошая горшечная почва может служить основой, этот субстрат можно значительно улучшить, чтобы он был ближе к «живой» почве, что, как мы теперь знаем, является ключом к получению здоровых и энергичных растений, которые смогут лучше противостоять Стресс, присущий городской среде: ветер, загрязнение окружающей среды, ограниченное пространство и солнечный свет.
Овощная грядка
Этот мини-сад гораздо больше обычного контейнера! Большой объем почвы и сочетание разнообразных растений создают более «естественные» условия. Среда меньше пересыхает и лучше сохраняет питательные вещества. Огород, состоящий из простой бездонной рамы, расположен прямо на земле. Вы можете выстелить его садовым фетром. Однако на неосушенной террасе будет необходимо дно, оборудованное дренажной системой или запасом воды во избежание переливов.
Выращивать в мешках
Тенденция подтверждается: на смену жестким горшкам или даже огородам приходят гибкие пакеты, складные и удобные в обращении. Но будьте осторожны, так же, как и горшок, этот мешок должен быть воздухопроницаемым и позволять стечь лишнему поливу. Некоторые из них пористые, другие оснащены дренажными проушинами. От простого деревянного брезента до геотекстиля двойной толщины с гарантированной защитой от ультрафиолета, цены и качество сильно различаются
Каскад цветочных горшков
Создайте гармоничный внешний вид овощной и ароматической стены, наложив друг на друга одинаковые цветочные горшки, оснащенные подвесной системой, которая будет подвешиваться на крепежных стержнях, надежно ввинченных в стену. Таким образом, при необходимости их можно легко отсоединить. Расстояние варьируйте в зависимости от высоты выращиваемых растений. Убедитесь, что дно проколото: вода из каждого горшка будет стекать в нижний, что ограничивает потерю воды.
Башня завода
Очень привлекательная система, идущая дальше горшка с клубникой: вертикальная концентрация овощей. Таким образом, можно сэкономить место и выращивать - как в саду - растения вместе, а не по отдельности, в большом объеме горшечной почвы.
Поскольку отверстия маленькие, в них можно вставлять небольшие комочки салата для срезки и ароматические растения, особенно свисающие, например, мяту. Однако для равномерного распределения полива необходимо установить просверленную трубу в центре башни. Это позволит воде стечь, чтобы не затопить корни овощей, расположенные у основания.
Войлочные горшки
Помимо практичности, сравнимой с практичностью сумок, их специальное плетение делает их пористыми по всей поверхности, как терракота, без риска поломки и перегрузки. Непрерывный воздухообмен приносит пользу корням, которые там развиваются, и заявленный прирост урожайности составляет от 15 до 20%. Войлок также оказывает изолирующий эффект, защищая как от холода, так и от летнего перегрева. Еще одним преимуществом является то, что их можно вшить, как здесь, в расположенные рядом карманы, чтобы создать зеленую стену, или в сумки любого размера, с ручками или без них.
Готово к посадке
Мешок с почвой лежит ровно, сверху есть выемка, и вы сажаете помидоры прямо в почву - по 2 или 3 растения в пакете, в зависимости от его размеров. Что может быть проще? Между помидорами разложите салат или ароматические растения. Если вода может стекать из мешка, не загрязняя дно, перед посадкой просверлите несколько дренажных отверстий. В противном случае поливайте умеренно, чтобы почва не была постоянно насыщена водой. Для получения хорошего урожая выбирайте органическую овощную почву, обогащенную компостом.
Выберите правильный субстрат
- Торф, который до сих пор составляет большую часть горшечной почвы, представляет собой легкий, но инертный субстрат, который долго разлагается. Предпочитаю почву без торфа на основе французского древесного волокна. На этой рыхлой и воздушной основе, в которой растения легко укореняются, можно размножать способы добавления жизни - микроорганизмов, присутствующих, например, в компосте (купить или приготовить).
- Бермикомпост еще богаче. Техника Бокаши с использованием бактерий позволяет даже компостировать хлеб, мясо, рыбу и молочные продукты в небольшом водонепроницаемом ведре без какого-либо запаха.
Подготовьте субстрат:
- Для изысканных овощей (помидоры, кабачки, капуста) смешайте равные части компоста и почвенной смеси. Другие считают треть или четверть компоста. Используйте вермикомпост поверхностным слоем 2 или 3 см на поверхности контейнеров. Слегка поцарапайте, затем накройте мульчей.
- На дно горшков положите 2 смглиняных шариков, чтобы обеспечить хороший и легкий дренаж.
- Попробуйтесобрать садовую почву, так как она часто содержит глину и микроорганизмы. Небольшое количество (5%) помогает удерживать воду в почве, но будьте осторожны, садовая земля весит определенное количество: на балконе не злоупотребляйте ею.
- Недавние постройки могут выдержать ок. 350 кг/м² и вдвое меньше, если они датированы до 1970 года. Для получения информации свяжитесь с владельцем совместного владения. Ведите учет, не забывая о мебели, запасах воды, собственном весе и т. д.
Вода, мульча, удобрения, контролируемые затраты
Не всегда легко добраться, балконы и террасы побуждают нас экономить деньги, что в конечном итоге может оказаться полезным!
Собрать дождевую воду - это всегда отличная идея, но имейте в виду, что 1 л воды весит 1 кг. Даже небольшой запас может очень быстро весить на подвесном балконе. Сделайте расчеты и взвесьте все горшки. По возможности распределите нагрузку, повесив горшки на стену. Логично, что террасы и балконы предназначены для отвода дождевой воды, а значит и лишнего полива, но какой смысл тратить?
Регулярный полив
Растения более устойчивы при регулярном водоснабжении. Чтобы избежать перерывов, связанных с отсутствием и забывчивостью, рассмотрите возможность автоматического полива. Из крана или резерва он обеспечивает каждую кастрюлю регулярной дозой. Отрегулируйте это в соответствии с потребностями различных кастрюль, выбрав капельницы с переменным потоком, и не забудьте добавить дополнительную воду в случае сильного нагрева.
Эффективное использование воды
По возможности используйте дождевую воду, в противном случае оставьте водопроводную воду в лейке на 1 или 2 дня. Добавьте немного компоста, чтобы добавить микроорганизмов. Сделайте первый проход через все горшки, затем второй: тогда почва успеет впитать больше воды.
Отслеживайте утечки, а затем сажайте их
Трещины и проникновения - основные причины выхода из строя балконов и подвесных террас. Перед установкой горшков убедитесь, что вода сливается, не причиняя вреда постройкам и соседям! По возможности установите легко опорожняемые контейнеры для сбора мусора: лотки, каменные корыта, блюдца. Для эстетики стандартизируйте ассортимент. Если полив осуществляется из шланга, оборудуйте его регулируемой насадкой для слабого дождя, чтобы избежать разбрызгивания и оседания почвы.
Пищевая вода
Питательные, как и удобрения, но также стимулирующие ферментированные растительные экстракты, способствующие образованию листьев (навоз крапивы) и плодов (окопник). Разбавляйте их в поливочной воде, соблюдая дозы. Поместите блюдце под кастрюлю, чтобы использовать излишки.
Остановить испарение
В горшках, как и в саду, лучший способ сэкономить на поливе - ограничить испарение, покрыв поверхность между растениями мульчей. Мульчируют посадки один раз за весь летний сезон. На огороде длинные пряди соломы зерновых остаются удобными в использовании. Солома легкая, очень недорогая (особенно если ее можно собрать с окрестностей - желательно органическую, без гербицидов). Для реальной эффективности учитывайте толщину не менее 6 или 7 см.
Совет: сдайте на переработку ботву и кожуру овощей, положив их под соломинку, чтобы их никто не видел и не знал.
Регулирующая мульча
Некоторые мульчи обладают тем преимуществом, что впитывают воду, образуя небольшой запас на поверхности каждый раз, когда идет дождь, что помогает охладить основание растений, когда солнце возвращается в силу. Гречневая шелуха эффективна толщиной от 2 до 4 см. Мешок объемом 50 л или 7 кг подходит для покрытия площади примерно 2 м². После расправы полейте, чтобы стручки слиплись и больше не разлетелись. В идеале перед мульчированием необходимо разместить пористые или капельные трубы, чтобы вода стекала непосредственно в почву, будучи защищенной от испарения мульчей
Блестки для мульчирования
По сравнению с простой соломкой, блестки разбиты на мелкие элементы, которые легко находят свое место между растениями, особенно на поверхности горшков. Упакованные в мешки, они удобны в транспортировке и легки. Полученные в результате переработки чистых отходов сельскохозяйственных культур, не содержащих пестицидов (лен, конопля, мискантус), они, как правило, могут использоваться в органическом саду. Гидрофильные по своей природе, они наполняются водой. В слое толщиной 5 см они образуют стабильный и эффективный барьер от высыхания. Светлые по цвету, они приобретают естественный и скромный вид и разлагаются за 2-3 года, образуя гумус. В конце сезона не выбрасывайте неповрежденную солому: используйте ее повторно для следующего урожая, ведь зимой она еще и защитит от холода.
Какую древесину выбрать для мульчирования огорода?
Откажитесь от сосновой коры, она слишком кислая, чтобы мульчировать овощи. Древесина лиственных пород, которая встречается в виде щепок, щепок или более или менее крупных щепок, имеет нейтральный pH. Прочный, особенно подходит для многолетних растений, особенно деревьев и кустарников. Используйте его в качестве декоративного поверхностного слоя над растительными отходами, подлежащими переработке. Но будьте осторожны: он не подходит для молодых растений, поскольку при контакте с водой он стимулирует развитие микроорганизмов-разлагателей, которым нужны такие же потребности в азоте, как и вашим овощам, и которые рискуют пострадать от этой нежелательной конкуренции.
Идеи экономии пространства
Места, оформленные в стиле японских ступеней, занимают меньше места, чем проходы.
Расположенная на северной стороне решетка увеличивает площадь площади, не уменьшая при этом солнечного света.
Овощи, общий солнечный свет
Считайте свои растения солнечной электростанцией и убедитесь, что все лучи улавливаются, прежде чем достигнут земли: гарантированный урожай!
Ассоциируйте растения логически: отдавайте предпочтение растениям дополняющих друг друга форм (длинные, круглые, низкие кроющие растения), чьи потребности в воде схожи для упрощения полива (чеснок и тимьян, трезвые), из разных семейств (морковь, салат, фасоль) с различными требованиями, которые не истощат почву ни одним минеральным элементом, и, наконец, крупные, которые дадут небольшую тень более мелким, предпочитающим свежесть.
Посадить бархатцы в саду
Вредные насекомые (тля, белокрылка), которых можно идентифицировать по запаху, скорее всего, будут обеспокоены сильным ароматным запахом бархатцев, отсюда и интерес к их размещению вокруг растений овощей, тем более, что их цвета хорошо сочетаются с перцем. Также попробуйте с помидорами, баклажанами
Растения клубники под томатами
У основания тщательно выращенных помидоров достаточно света, чтобы клубника могла плодоносить.
Установите кабачки
Цуккини нуждается в большом горшке (диаметром 30 см), а в середине лета он может вырасти до 80 см, когда базилику будет полезно немного тени.
Кабачки любят солнце, но не засуху! Это также относится к перцу, баклажанам и помидорам, которым для формирования нужна вода, а для созревания - тепло. Ищите солнечное место, идеально подходящее для северных регионов, где оно не слишком высушивает субстрат. На юге солнечное тепло может обжечь листву даже при очень регулярном поливе. Предпочитают частично затененное место и, прежде всего, защищенное от ветра. На минеральной террасе поместите горшки на пластиковый брезент и положите вокруг них мульчу из коры, чтобы ограничить нагрев опоры.
Будьте осторожны: он может быстро покрыть его полностью! Затем переместите горшки или срежьте несколько листьев. Соберите хорошо развитый мангольд по краям. Молодые, хорошо прямостоячие листья занимают мало места.
Пара мяты и малины
Мята и малина известны своей агрессивной природой. Женитесь на этих двух завоевателях. Таким образом они будут контролировать друг друга, и мята уютно расположится в тени решетчатого малинового дерева. Не допускайте пересыхания почвы: летом мульча будет очень кстати.
Удобрение для перца
Для перца возьмите горшок диаметром 25 см и поставьте его на солнце. К тому времени, когда он вырастет, можно будет собрать два растения салата.
Затем добавьте жидкое удобрение для красивого плодоношения.
Высаживайте молодые саженцы
Этот горшок для клубники с боковыми отверстиями подходит для пересадки молодых растений в небольшие комочки. Послойно наполните горшок почвой и посадите клубнику. Достаточно, чтобы наслаждаться ими все лето, если вы выберете их вечнозелеными. Закончите сверху пучком петрушки.
Городской огород летом
Тепло концентрирует ароматы ароматических растений, которымпочти не нужна вода, таких как розмарин, а также тимьян, чабер, лаванда, растение карри и другие средиземноморские овощи. Что касается цветов, выбирайте мексиканские, например, миниатюрную циннию или бархатцы. Луковицы чеснока, лука и картофеля также хорошо себя чувствуют на солнце.
Чтобы поливать их без излишеств, посадите рядом с ними прекрасные травы, требующие больше воды, например петрушку, зеленый лук или базилик, и поливайте их на боку. Наконец-то у всех будут головы на солнышке, а ноги в прохладе!
Летом многим овощам не обязательно находиться на солнце весь день. Поскольку большие листья склонны к высыханию, капуста, салат, перри или свекла лучше сохраняютсяв полутени. Везде, где солнце очень жаркое, отдавайте предпочтение утреннему солнцу, если это позволяет ориентация террасы, а в других местах, на севере и в пасмурных регионах, - послеполуденному солнцу. Поиграйте со всеми этими нюансами и при необходимости используйте хитрости: покраска стены в белый цвет может увеличить окружающее освещение. В противном случае, если солнце слишком жаркое, откройте зонтик или натяните теневую сетку на обручи.
Городской огород зимой
Поскольку большинство овощей однолетние, горшки опорожняют после сбора урожая последней осенью. Воспользуйтесь освободившимся таким образом солнечным пространством, посадив многолетние овощи. Если артишок хорошо снабжен компостом, он может жить в большом горшке, защищенном зимой от холода в углу стены, как клубника или физалис.
Также многолетние рокамболы (лук, чеснок) каждое лето дают воздушные луковицы, которых достаточно для небольшого потребления. Зимой, когда они находятся в состоянии покоя, соберите для супа листья капусты «Де Добентон», лука-порея или любистка (или вечного сельдерея), которые отрастают при срезании. Весной побалуйте себя черемшой. Летом эти растения можно переместить в тень, освободив солнечное место для новых культур.