Огуречные маки и ростки редиса

Огурец, местный овощ, в японской версии, рецепт, которым можно наслаждаться в качестве закуски все лето.

Ингредиенты

Для 4 человек

• 1 огурец из Франции,
• 4 или 5 палочек сурими,
• 10 листьев базилика,
• 1 лист водорослей Нори (в японском разделе),
• ростки редиса,
• соевый соус.

Подготовка

1. Удалите кончики огурца, разрежьте огурец на части и удалите семена с помощью сердцевины.
2. Окружите каждую палочку сурими 1 или 2 листьями базилика, затем вставьте их в секции огурца, отрезая то, что выступает, маленьким ножом.
3. Оберните каждую часть огурца слегка увлажненнойполоской морских водорослей, чтобы сформировать макис.
4. Подавайте с небольшим количеством ростков редиса и соевым соусом.
5. Вы также можете разрезать каждый маки на 3 продольные части, если хотите подавать их в качестве закуски или закуски.