Чтобы превратить этот напиток в коктейль в стиле мохито, добавьте в арбузную смесь 2 чашки белого рома. Перед подачей залейте содовой. Работайте партиями, чтобы заполнить большую емкость для вечеринки
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления в микроволновой печи: 2 минуты
Время охлаждения: 8 часов
Общее время: 8 часов 22 минуты
Порции: 8
Ингредиенты
- 3 ¼ фунта нарезанного арбуза без косточек (5 стаканов)
- ¼ чашки свежих листьев мяты
- ½ стакана сахара
- ½ стакана воды
- ½ стакана свежевыжатого сока лайма
- ¾ чайной ложки ароматных биттеров
- 4 - 5 стаканов охлажденного имбирного эля
- Веточки мяты
Направления
- В чашу блендера поместите арбуз; пюрировать до однородности. В небольшой жаростойкой миске разомните деревянной ложкой листья мяты и 1/4 стакана сахара; добавить 1/4 стакана воды. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности, пока не появится аромат, 1-2 минуты. Используя шумовку, переложите листья мяты в блендер, оставив сахар в миске. Смешайте до измельчения.
- В миску с сахарной смесью добавьте оставшуюся 1/4 стакана сахара и 1/4 стакана воды. Готовьте в микроволновой печи, пока сахар не растворится в сиропе, 1-2 минуты. Накройте и охладите.
- Для подачи процедите арбузную смесь в наполненный льдом кувшин или банку. Добавьте сироп, сок лайма и биттер. Разложите арбузную смесь по наполненным льдом стаканам; сверху имбирный эль. украсить веточками мяты.
Алкогольная версия:
Добавьте 2 стакана белого рома с мятой перед охлаждением в течение 8 часов. Добавьте содовую или газированную воду вместо имбирного эля. Анализ пищевой ценности на порцию: 212 калорий, 1 г белка, 22 г углеводов, 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 0 мг холестерина, 1 г клетчатки, 19 г общего сахара, 11% витамина А, 21% витамина С., 28 мг натрия, 2% кальция, 4% железа
Пищевая ценность (на порцию)
| 125 | Калории |
| 32г | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 125 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 12 мг | 1% |
| Всего углеводов 32 г | 12% |
| Всего сахара 29г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 12,8 мг | 64% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 143 мг | 3% |
| Фолат, всего 8,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |