Приготовьте масло и вишневый соус заранее, чтобы уменьшить суету в последнюю минуту при приготовлении этих блинчиков.
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 4 минуты
Общее время: 29 минут
Выход: от 32 до 40 мини-пирожков или от 8 до 10 горячих пирожков стандартного размера
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ¼ стакана меда
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- 1 Пакет 12 унций замороженной светлой или темной черешни без косточек
- ½ стакана вишневого варенья или вишневого варенья
- 1 чайная ложка мелко натертой апельсиновой цедры
- 1 ½ стакана упакованной обычной или пахтовой смеси для блинов (не полная смесь для блинов)
- ¾ стакана молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 слегка взбитых яйца
- ½ стакана покупного яблочного масла
Направления
- Для ароматизированного масла в небольшой миске используйте небольшой венчик, чтобы смешать масло, мед и корицу. Взбейте, пока хорошо не смешано; отложить.
- Для вишневого соуса в средней кастрюле смешайте замороженную вишню, вишневый джем и апельсиновую цедру. Доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая; уменьшить жар. Варите, не накрывая крышкой, в течение 10 минут или пока соус слегка не загустеет. Накройте и отложите в сторону; согреться.
- В средней миске смешайте блинную смесь, молоко, масло, яйца и яблочное масло. Перемешивайте только до увлажнения (тесто все еще должно быть комковатым). Для маленьких горячих пирожков выложите примерно 1 столовую ложку теста в круг диаметром 1-1/2 дюйма на горячую, слегка смазанную жиром сковороду или тяжелую сковороду. (Для горячих лепешек стандартного размера выложите примерно 1/4 стакана теста в круг диаметром 4 дюйма.) Готовьте на среднем огне около 2 минут с каждой стороны или до тех пор, пока горячие лепешки не станут золотисто-коричневыми, переворачивая на вторую сторону, когда горячие лепешки запузырятся. поверхности и края слегка сухие. Подавать теплыми с ароматным сливочным маслом и вишневым соусом. Приготовление от 32 до 40 маленьких или от 8 до 10 горячих пирожков стандартного размера.
Пищевая ценность (на порцию)
| 114 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 18g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 114 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 100 мг | 4% |
| Всего углеводов 18г | 7% |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,4 мг | 2% |