Аконитум клобучковый (Aconitum napellus) считается самым ядовитым растением в Европе. Концентрация токсина аконитина особенно высока в корне: всего два-четыре грамма ткани корня смертельно опасны. Еще в древности ядовитое растение было востребовано как «делатель королей». Ядовитый сок мясистых корней использовали, чтобы избавиться от нелюбимых королей или противников. Легкие симптомы отравления могут возникнуть даже в случае длительного контакта с кожей - поэтому при делении многолетника трогайте корни только в перчатках.
Еще более ядовито тропическое чудо-дерево (Ricinus communis), которое мы продаем в садовых магазинах как однолетнее декоративное растение. Семена содержат 0,1-0,15% ядовитого рицина и вызывают опасные для жизни отравления у маленьких детей. После извлечения касторового масла остатки пресса нагревают для разрушения рицина, прежде чем его можно будет использовать в качестве корма для животных. Само масло нетоксично, так как токсин не растворяется в жирах, поэтому он остается в жмыхе.
Ядовитые растения с аппетитными плодами
Мезереон (Daphne mezereum) также содержит сильный яд. Коварство заключается в том, что ярко-красные ягоды соблазняют детей перекусить. Хотя острый вкус отпугнет вас от опасного для жизни количества, рекомендуется убрать спелые плоды.
То же самое относится и к бобовидным, чрезвычайно ядовитым стручкам Laburnum. Плоды падуба (Ilex aquifolium) и лавра вишневого (Prunus laurocerasus) не так токсичны, но могут вызвать расстройство желудка.
Ветки илекса раньше использовались трубочистами как метлы
Местный тис (Taxus baccata) содержит сильный токсин таксин почти во всех частях растения. У лошадей, крупного рогатого скота и овец снова и снова происходят смертельные отравления из-за того, что животные поедали небрежно выброшенные обрезки тисовых изгородей. С другой стороны, красную мякоть, покрывающую ядовитые семена с твердой оболочкой, можно употреблять без колебаний. Он нетоксичен и имеет сладкий, слегка мыльный вкус.
Вам также следует быть осторожными, если вы обнаружите в своем саду черный паслен (Solanum nigrum). Растение образует плоды, подобные своему родственнику помидору, но во всех частях содержит ядовитые алкалоиды. Они могут вызвать такие симптомы, как тошнота, тахикардия и судороги, а в худшем случае привести к смерти.
Ядовитые культуры
В огороде также растут ядовитые растения. Фасоль (Phaseolus), например, в сыром виде слегка ядовита. Салат из фасоли необходимо готовить из вареных стручков, чтобы жар расщепил яд. То же самое относится и к ревеню: слаботоксичная щавелевая кислота, содержащаяся в свежих стеблях, может вызвать проблемы с пищеварением. Ягоды черной и красной бузины (Sambucus nigra, S. racemosa) в сыром виде имеют сравнимый эффект с их слегка токсичным ингредиентом самбугрином. Их также следует употреблять только в виде сока или желе после приготовления.
Перед употреблением стручки фасоли необходимо варить
Сок гигантского борщевика (Heracleum mantegazzianum) обладает так называемым фототоксическим действием, так как разрушает пигменты кожи при контакте. Результат: Даже слабое УФ-излучение вызывает сильные солнечные ожоги с болезненными ожоговыми волдырями в местах контакта. При контакте с соком следует тщательно промыть пораженный участок водой и нанести солнцезащитный крем с высоким SPF.
Как избежать отравления
Важно знать, что растет в вашем саду. Возьмите своих детей на экскурсию заранее и укажите им на опасности. «Если ты это съешь, у тебя будет очень сильная боль в животе» - самое действенное предупреждение, потому что каждый ребенок знает, что такое боль в животе. В целом осторожность уместна, но чрезмерная озабоченность необоснованна. Бытовая химия и лекарства представляют куда большую опасность, чем садовые растения.
Помощь при отравлении
Если ваш ребенок съел ядовитое растение, сохраняйте спокойствие и немедленно позвоните по одному из следующих номеров токсикологической службы:
Берлин: 030/192 40
Бонн: 02 28/192 40
Эрфурт: 03 61/730 730
Фрибург: 07 61/192 40
Геттинген: 05 51/192 40
Майнц: 0 61 31/192 40
Мюнхен: 089/192 40
Сообщите контактному лицу, какое растение и сколько его съел ваш ребенок, какие симптомы возникли до сих пор и что вы уже сделали.
Смягчить последствия отравления помогают следующие меры: Дайте ребенку попить водопроводной воды и, по возможности, дать прополоскать горло первым глотком, прополоскать рот и горло, не вызывать рвоту. Затем введите таблетки угля, чтобы связать токсичные вещества. Эмпирическое правило: один грамм древесного угля на килограмм веса тела. В случае появления тяжелых симптомов отравления, таких как спазмы в животе, немедленно вызовите скорую помощь или немедленно доставьте ребенка в ближайшую больницу. Если вы не знаете, какое растение съел ваш ребенок, возьмите с собой образец для идентификации.
Самое ядовитое дерево в мире и другие курьезы в подкасте
Хотите узнать, как самое маленькое цветущее растение в мире обеспечивает свое выживание, или какой непривлекательный обитатель пустыни вообще считается бессмертным? Какое самое высокое дерево растет на планете? Какой самый тяжелый фрукт? Тогда слушайте наш подкаст «Люди зеленого города».