25 штук
рабочее время
50 минут
Для розовой воды
- 1 горсть неопрысканных ароматных роз
- 300 мл горячей воды
- возможно эфирное масло розы
Для орехового шоколада
- 100 г грецких орехов
- 100 г чернослива
- 2 ст.л. сливовицы
- ¼ ч.л. корицы
- 60 г марципана
- 2 ст.л. розовой воды
- Корица для посыпки
- сахарная пудра для посыпки
Также
Шоколадницы
Подготовка
Оторвите лепестки розовой воды и отрежьте горькие на вкус белые кончики. Положите лепестки в кастрюлю и залейте горячей водой. Немедленно накройте крышкой и оставьте на ночь. Отфильтруйте розовую воду, возможно, усилите аромат несколькими каплями розового масла.
Для орехового пралине нарежьте грецкие орехи и слегка поджарьте их на сковороде без жира. Нарежьте сливы небольшими кубиками. Смешайте половину орехов и слив, приправьте шнапсом и корицей.
Добавить розовую воду в марципан и вымесить.
Сформируйте небольшие шарики из розового марципана и покройте смесью грецкого ореха и сливы. Обваляйте шарики пралине в оставшихся грецких орехах и посыпьте корицей и сахарной пудрой. Разложите по формочкам для пралине и храните в шкатулке для драгоценностей.
Эффект
Из-за высокого содержания клетчатки чернослив стимулирует пищеварительную систему и помогает при запорах. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, витамином В6 и цинком. Они укрепляют сердце, нервы и иммунную систему.
Наш совет: заварите рождественский чай сами
Как это пахнет! Мы сами готовим рождественский чай, который отлично подойдет в качестве подарка в красивой жестяной банке.