Употребление органических продуктов - это хороший способ сохранить хорошее здоровье, проявляя при этом свою приверженность природе. Обновленная информация о некоторых веских причинах, которые могут побудить вас принять этот метод питания.
Что такое органические продукты?
органические продукты - это продукты, полученные в результате органического земледелия. Это метод выращивания, в котором используются методы, бережно относящиеся к окружающей среде и живым существам. Он запрещает использование пестицидов, удобрений и других продуктов, которые могут поставить под угрозу здоровье. С другой стороны, такое сельское хозяйство благоприятствует использованию природного сырья. Таким образом, органические продукты гарантированно не содержат синтетических химических веществ, ГМО или генетически модифицированных организмов.
Отдавайте предпочтение здоровому питанию, полезному для вашего здоровья
Основная причина употребления органических продуктов -употребление здоровой пищи, чтобы ограничить накопление токсичных веществ в организме. Действительно, различные исследования подтверждают, что продукты органического земледелия не содержат пестицидов и тяжелых металлов. С другой стороны, если эти химические вещества разрешены, они, как правило, безвредны. Количество также ограничено. В принципе, пищевые продукты традиционного сельского хозяйства содержат в 18 раз большепестицидов, чем продукты органического земледелия. Поскольку органические продукты не содержат вредных для здоровья химикатов, употребление органических продуктов полезно и полезно для вашего здоровья.
Такой образ жизнисводит к минимуму риски появления различных физических и психических патологий:
- У детей: рак головного мозга, лейкемия, пороки развития половых органов, поведенческие эффекты, задержка когнитивного развития;
- Среди фермеров: рак простаты, рак легких, рак головного мозга, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, репродуктивные нарушения, нарушения работы эндокринной и иммунной систем
Наслаждайтесь вкусом хорошей еды
Согласно научным исследованиям, продукты органического земледелия считаютсявкуснее и вкуснее Разница во вкусе особенно ощущается во фруктах и овощах. Последние собирают только тогда, когда они достигли хорошей зрелости. А пока они успели наесться ароматами и вкусами. Они также черпают воду из земли. С другой стороны, они менее сочные, чем продукты традиционного сельского хозяйства.
Обеспечение хорошего баланса питания
Органическая диета обеспечивает организмкачественными питательными веществами, которые способствуют хорошему здоровью. Благодаря процессам трансформации органических продуктов питательные качества сохраняются. Органические продукты также содержат большое количество:
- Сухое вещество, магний, железо и витамин С в некоторых овощах;
- Полиненасыщенные жирные кислоты для мяса;
- Омега-3 и жирные кислоты в молочных продуктах;
- Полифенолы для фруктов и овощей.
Здоровая и сбалансированная органическая диета обеспечивает в зависимости от продукта:
- Витамины и микроэлементы, обеспечивающие биохимические реакции организма;
- Молекулы антиоксидантов, которые способствуют предотвращению рака и старения клеток;
- Клетчатка, которая помогает улучшить пищеварение, тем самым обеспечивая усвоение питательных веществ организмом;
- Энергия в виде углеводов, жиров и белков.
Употребление органических продуктов является хорошей альтернативой продуктам, полученным в результате промышленного производства или переработки. В отличие от органических продуктов питания, эти продукты содержат значительное количество энергии, но очень мало питательных веществ. Они также богаты солью, сахаром и жиром, что может привести к быстрому развитию ожирения или сердечно-сосудистых заболеваний.
Участие в сохранении почвы и грунтовых вод
Употребление органических продуктов является для потребителей одним из способов внести свой вклад всохранение окружающей среды. Конкретно, органическое сельское хозяйство восстанавливает, уважает и поддерживает биологический баланс, который позволяет развиваться и сделать жизнь последней. Действительно, это помогает защитить почву и уменьшить эрозию.
Кроме того, это сельское хозяйство не использует синтетические молекулы во всех сельскохозяйственных процедурах, поэтому не загрязняет окружающую среду. С другой стороны, он использует органические растительные или животные материалы, которые не наносят вреда почве. Таким образом, органические продукты питания гарантированно не содержат пестицидов, фунгицидов и других синтетических удобрений. Органическое сельское хозяйство даже гарантирует положительное воздействие на окружающую среду, например, улучшение качества воды, сохранение биоразнообразия и природных ресурсов, а также плодородие почвы.
Внесите вклад в защиту биоразнообразия
Помимо воздействия на воздух, почву и здоровье человека, использование пестицидов также может поставить под угрозу биоразнообразие. Эти химикаты напрямую способствуют уничтожению уязвимых видов, таких как пчелы, амфибии, стрекозы и даже полевые птицы.
Эти виды также могут пострадать от резкого сокращения пищевых ресурсов. Таким образом, пестициды могут повлиять на важные звенья пищевой цепи. Вы должны знать, что чем реже становится вид, тем больше дисбаланса в природе. Пестициды, разбросанные по полям, могут даже заразить рыбу, птицу или яйца. Поэтому употребление органических продуктов - это способ косвенно участвовать в защите окружающей среды.
Ешьте местные и сезонные продукты
Потребление органических продуктов позволяет вамотдавать предпочтение коротким замыканиям и питаться местными продуктами, одновременно сокращая импорт продуктов. Кроме того, при использовании меньшего количества транспорта можно значительно сократить производство парниковых газов. Употребление органических продуктов также позволяет вам наслаждаться сезонными продуктами. Существуют даже различные сети, которые позволяют потребителям приобретать фрукты и овощи прямо с фермы.
Употребляйте продукты, доступные всем
В отличие от предвзятых представлений, цены на органические продукты не завышены. Действительно, они немного дороже, чем продукты обычного сельского хозяйства, поскольку органическое сельское хозяйство требует больше работы, больше труда и больше времени. С другой стороны, органические продукты с годами становятсявсе более доступными.
Теперь этот сектор пользуется многочисленными субсидиями, которые позволяют снизить цены реализации. Поэтому можно найти органические продукты хорошего качества по доступной цене. Есть также несколько супермаркетов, предлагающих органические продукты для семей с низким доходом.
Содействие занятости и развитию сельских районов
Потребление органических продуктов питания позволяет потребителям участвовать вразвитии местной экономики. Органическое сельское хозяйство - это сектор, который создает около 30% дополнительных рабочих мест. Это позволяет по-новому оценить крестьянскую деятельность и гарантировать более активную сельскую среду. Помимо этих прямых преимуществ для общественной жизни, органическое сельское хозяйство также представляет собой важную проблему для секторов туризма, планирования землепользования и децентрализации. Действительно, это поощряет переезд исоздание рабочих мест в сельской местности.