Упорядоченная или причудливая планировка огорода требует минимума организации, чтобы облегчить выращивание и сбор овощей.

Каким бы ни был ваш темперамент и стиль, ваш огород должен быть красивым, но, прежде всего, функциональным, простым в уходе и продуктивным.
Самые организованные садоводы нарисуют свой проект, прежде чем приступить к посадке. Не нужно быть художником: достаточно быстрого наброска с небольшой информацией. Во всех случаях необходимо руководствоваться здравым смыслом.
- Расстояние между рядами должно быть достаточным для хорошей вентиляции овощей, простоты ухода и сбора урожая.
- Клумбы не будут слишком широкими, чтобы облегчить доступ к посевам, а дорожки будут достаточно просторными, чтобы можно было легко ходить.
- Следите, чтобы громоздкие овощи не затмевали маленькие.
- Наконец, если ваш сад расположен на склоне, располагайте посевы перпендикулярно ему.
Легкий доступ к огороду
Огород - это пространство, требующее регулярного и периодического вмешательства, например полива, прополки или сбора урожая. Поэтому его необходимо устанавливать как можно ближе к дому.
- Если почва требует значительных изменений или мульчирования, рассмотрите возможность облегчения доступа хотя бы с помощью тачки, а почему бы и нет, автомобиля с прицепом.
- Не забудьте снабдить огород водой из ближайшего крана (а еще лучше и экономичнее - ручья, колодца или коллектора для дождевой воды).
- Наконец, обеспечьте место для установки сарая для инструментов, нескольких контейнеров для компоста, теплицы или туннеля и рам, особенно если вы собираетесь выращивать собственные растения.
Учитывайте солнечный свет и ветер
Как только эти практические аспекты будут приняты во внимание, вам необходимо будет учесть особые требования этого типа сада.
На самом деле овощи - это растения, которым не только для роста, но и для созревания требуется солнечный свет.
- Выбирайте хорошо освещенное место, которое не будет страдать от тени деревьев или зданий.
- Также остерегайтесь сквозняков, которые не переносят некоторые овощи, особенно южные, например помидоры.
- Выберите солнечный уголок сада, защищенный от преобладающих ветров стеной или живой изгородью, как летом, так и зимой.