Воспользуйтесь школьными каникулами ваших детей, чтобы провести с ними веселый день на кухне. Отлично проводя время, они выучат термины
гастрономические, они будут развивать мелкую и крупную моторику и укреплять семейные отношения.
Научитесь здоровым привычкам
Согласно исследованию Университета штата Пенсильвания, дети, которые участвуют в приготовлении пищи или смотрят, как готовят их родители, принимают более здоровые решения при выборе продуктов. Пригласите их пойти с вами за покупками, чтобы они могли узнать о характеристиках и текстурах продуктов и объяснить им важность разнообразного питания.
Когда они на кухне, предложите им попробовать новые ингредиенты или предложите им попробовать еще раз некоторые продукты, которые до сих пор не убедили их. Если они сами их приготовят, или вы вместе придумаете забавные рецепты, им наверняка понравится немного больше.
Учитесь быть методичным
Чтобы приготовить рецепт, вам нужно быть организованным и выполнить несколько шагов. Дети учатся следовать инструкциям, улучшают уровень внимания и чувствуют себя счастливыми, когда видят свою готовую тарелку. Все эти знания пригодятся им в будущем, особенно для хорошей кулинарной базы.
Дайте детям задачи, которые не являются долгосрочными, чтобы им не надоело делать одно и то же в течение длительного времени.
Ваши первые рецепты
Начните с простых и быстрых блюд. Детям обычно нравится делать бисквиты и печенье, а потом украшать их по своему вкусу. Также замешиваем основу для пиццы и выкладываем любимые ингредиенты. Вместе с малышами нарежьте кусочки фруктов и приготовьте разноцветные шашлычки.
Аксессуары и посуда на ваш вкус
Важно, чтобы все было на высоте и чтобы у них были инструменты, с которыми легко обращаться и которые безопасны, всегда под присмотром взрослых. Приобретите ножи с закругленными концами, маленькие и силиконовые валики и формы, табуретки…
Предотвратите повреждения и пятна с помощью пластиковой или меламиновой посуды и фартуков вашего размера.
