Что вы делаете в первую очередь, когда думаете, что можете простудиться? Для многих из нас это прием витамина С или употребление его в виде апельсинового сока в надежде, что мы сможем предотвратить простуду или, по крайней мере, уменьшить ее тяжесть. Но что, если бы кто-то - возможно, дважды лауреат Нобелевской премии - сказал вам, что прием большого количества витамина С может предотвратить сердечные приступы и инсульты или даже помочь продлить жизнь больному раком? Прием мегадоз витаминов в качестве средства профилактики или лечения заболеваний является частью направления комплементарной и альтернативной медицины (CAM), о котором вы, возможно, никогда не слышали:ортомолекулярная медицина
Термин «ортомолекулярная медицина» был введен в 1968 году докторомЛайнус Полинг, химик и биохимик, наиболее известный своими работами о природе химических связей и структуре молекул. «Орто» в переводе с греческого означает «правильный», поэтому Полинг придумал это название, означающее «правильные вещества в правильных количествах». Книге Полинга 1970 года «Витамин С и простуда» приписывают принятие витамина С при простуде. Хотя Полинг был первым, кто дал ему название, ортомолекулярная медицина применяется на практике с 1930-х годов. Основная теория состоит в том, что у некоторых из нас есть дисбаланс одного или нескольких веществ, которые уже есть в нашем организме, таких как витамины, минералы, гормоны или аминокислоты (даже если у нас нет традиционных признаков дефицита)., по мнению защитников, может привести к болезни, поэтому ее исправление предотвратит или вылечит болезнь.
Ортомолекулярная медицина является противоречивой областью; многие традиционные медицинские организации говорят, что нет доказательств того, что это работает, и это часто называют шарлатанством, причудливой медициной или даже опасным. Заинтригован? Далее мы углубимся в истоки ортомолекулярной медицины и в то, что значит быть оцененным ортомолекуляристом.
Ортомолекулярное лечение
Многие люди начинают применять концепции ортомолекулярной медицины после самостоятельного исследования и начинают принимать добавки без совета врача (что редко бывает хорошей идеей). Можно найти врача, который этим занимается, хотя это небольшая область. Некоторые могут также практиковать другие формы комплементарной и альтернативной медицины (CAM), хотя многие практикующие врачи утверждают, что ортомолекулярная медицина отличается тем, что она основана на биологии и может быть протестирована с использованием научных методов.
Полинг и другие исследователи ортомолекулярных соединений основывают свои утверждения на собственных исследованиях, которые, как они утверждают, показывают сложные взаимодействия, происходящие в нашем организме между такими веществами, как витамины, и другими биохимическими соединениями, такими как ферменты и гормоны. Доктор Ф. Р. Кленнер был одним из первых врачей, применивших эту концепцию, когда он начал прописывать мегадозы витамина С больным полиомиелитом в 1948 году. После этого они снова смогли ходить. Он пишет о лечении людей с диабетом, лейкемией, рассеянным склерозом и другими заболеваниями с помощью режима приема витаминов и минералов, а также специальной диеты. Доктор Кленнер цитируется в «Журнале ортомолекулярной медицины» как говорящий, что «некоторые врачи будут стоять и смотреть, как их пациент умирает, вместо того, чтобы использовать аскорбиновую кислоту, потому что в их ограниченном сознании она существует только как витамин».
Если вы обращались к ортомолекуляристу с конкретной жалобой, он или она начинали с физического осмотра и изучения истории болезни, включая подробное обсуждение вашей диеты и образа жизни, а также ваших симптомов. Затем практикующий брал кровь и проверял ее на содержание различных витаминов, минералов или других веществ, в зависимости от вашей жалобы. Например, многие ортомолекулярные практики считают, что большие дозы витамина Е могут предотвратить или даже лечить сердечно-сосудистые заболевания. Если у вас диагностировано это заболевание, он может проверить уровень витамина Е. Эти результаты помогают установить базовый уровень, хотя некоторые утверждают, что результаты анализов крови не на 100% точны, потому что они не отражают уровень питательных веществ в наших органах.
После оценки следует лечение. Затем выясните, почему ортомолекуляристы часто назначают витамины в дозах, намного превышающих рекомендуемые Министерством сельского хозяйства США (USDA).
Наследие Лайнуса Полинга
В 1954 году Полинг получил Нобелевскую премию по химии за свою работу по химическим связям. Восемь лет спустя он получил Нобелевскую премию мира за свою работу по борьбе с ядерным вооружением, что сделало его единственным человеком, получившим две неразделенные Нобелевские премии. В 1950-х годах он начал изучать ферменты мозга, предположив, что дисбаланс или дисфункция могут быть причиной психических заболеваний. В 1960-х годах Полинг перешел к защите витамина С (и других витаминов и добавок) в качестве средства профилактики и лечения многочисленных заболеваний, написав множество исследований и книг по этому вопросу. Сегодня Институт Линуса Полинга в Университете штата Орегон продолжает исследования, чтобы «определить функцию и роль витаминов и основных минералов (микроэлементов) и химических веществ из растений (фитохимических веществ) в обеспечении оптимального здоровья и предотвращении или лечении заболеваний."
Ортомолекулярное питание
Соблюдение плана ортомолекулярного лечения может означать изменение диеты; многие врачи используют палеолитическую диету, в которой особое внимание уделяется мясу, рыбе, продуктам и орехам, но исключаются молочные продукты, сахар, жиры и зерновые. Ортомолекуляристы утверждают, что наши предки не страдали теми же типами дегенеративных заболеваний, что и современные люди, потому что они ели необработанную пищу, свободную от химикатов, добавок и других токсинов. В зависимости от вашего диагноза врач может также предложить другие диетические изменения для устранения потенциальных пищевых аллергенов (которые, по мнению некоторых, могут вызывать такие заболевания, как астма и артрит).
Вам также может быть назначен режим приема витаминов, минералов, ферментов, аминокислот, пробиотиков, гормонов или других добавок, в зависимости от вашего состояния и результатов анализов крови. Это часто называют нутритивной терапией, и она может включать в себя прием добавок, превышающих рекомендуемые диетические нормы (RDA), установленные Министерством сельского хозяйства США, известные как мегадозы. Ортомолекулярная медицина утверждает, что эти значения предназначены для здоровых, нормальных людей, а больным могут потребоваться большие дозы, чтобы выздороветь.
Ортомолекуляристы часто лечат путем титрования, что означает, что они регулируют количество и частоту терапии по мере необходимости для точной настройки плана лечения. Лечение также будет варьироваться от человека к человеку, потому что сторонники утверждают, что у каждого из нас есть уникальные биохимические процессы, на которые влияет генетическая изменчивость. Идеальный уровень питательных веществ для одного человека, например, может быть слишком низким для другого. У одного человека может отсутствовать способность усваивать или эффективно перерабатывать определенный витамин или минерал.
План ортомолекулярного лечения может также включать дезинтоксикацию, например хелатную терапию, которая должна удалять тяжелые металлы из организма. Сторонники считают, что высокие уровни меди, например, связаны с поведенческими расстройствами и расстройствами обучения у детей, а также с шизофренией. Лечение психических заболеваний фактически считается отдельной специальностью в ортомолекулярной медицине. Читайте дальше, чтобы узнать, как практикующие врачи утверждают, что могут лечить или даже излечивать психические расстройства.
Ортомолекулярная психиатрия
Лечение психических заболеваний с использованием ортомолекулярных принципов так же старо, как и сама дисциплина. Биохимик и психиатр Абрам Хоффер начал лечить своих пациентов с шизофренией ниацином и другими витаминами в 1950-х годах. Доктор Карл Пфайффер продолжил свою работу, леча не только больных шизофренией, но и страдающих биполярным расстройством. Пфайффер и его коллеги утверждали, что у многих из этих пациентов были аномальные уровни микроэлементов, а также высокие уровни базофилов (тип лейкоцитов, который увеличивается при аллергических реакциях) и высокие уровни гистамина (соединения, которые вызывают воспалительные реакции на чужеродные агенты, такие как аллергены).).
Последние два открытия привели Пфайффера и других ортомолекулярных психиатров к мысли, что многие психические заболевания вызваны пищевой аллергией и могут лечиться путем определения и исключения рассматриваемой пищи, которой обычно являются молочные продукты, пшеница или мясо. Другие возможные причины включают отравление тяжелыми металлами (предположительно из-за металлических зубных пломб), а также гипогликемию (низкий уровень сахара в крови).
Ортомолекулярные психиатры также диагностировали у психически больных состояния, не признаваемые основным медицинским сообществом. К ним относится гистаделла, так называют высокий уровень гистамина и базофилов. Доктор Пфайффер считал, что гистаделла вызывает депрессию, и лечил пациентов с этим заболеванием, используя мегадозы витамина B-6 и метионина, незаменимой аминокислоты. Пиролурия - это более широкое заболевание, которое предположительно может вызывать все, от алкоголизма до аутизма. Это биохимический дисбаланс, вызванный аномалией в том, как организм вырабатывает гемоглобин (белок, поддерживающий уровень железа в эритроцитах). Практики утверждают, что пиролурия приводит к дефициту цинка и витамина В6, поэтому их добавки используются в лечении наряду с другими добавками.
Полное отлучение психиатрических пациентов от их традиционных лекарств является целью ортомолекулярных психиатров. Многие из них цитируют закон доктора Пфайффера, который гласит, что «на каждое лекарство, приносящее пользу пациенту, найдется натуральное вещество, способное добиться такого же эффекта». Тем не менее, большинство считает, что ортомолекулярные методы лечения можно использовать в сочетании с традиционными препаратами, утверждая, что после коррекции биохимического дисбаланса пациенты, вероятно, смогут уменьшить или полностью прекратить прием лекарств.
Как вы можете себе представить, ортомолекулярная медицина в целом вызывает большие споры в основном медицинском сообществе. В свою очередь, сторонники ортомолекулярной медицины утверждают, что их открытия замалчиваются. Далее мы увидим, почему некоторые господствующие врачи утверждают, что ортомолекулярная медицина опасна.
Ортомолекулярное противоречие
Основное медицинское сообщество игнорировало заявления практикующих ортомолекулярную медицину и называло методы лечения опасными еще до того, как доктор Полинг придумал это название. Например, доктор Макс Герсон, врач, заявлявший в 1920-х годах, что может вылечить рак и другие болезни с помощью специальной программы под названием «Терапия Герсона», был быстро дискредитирован такими организациями, как Американская медицинская ассоциация, Национальный институт рака и Американский институт рака. Общество рака. Несколько человек умерли в результате его терапии. Более свежий случай произошел в Южной Африке в середине 2000-х годов. Доктор Матиас Рат утверждал, что антиретровирусные препараты, используемые для лечения больных СПИДом, были ядовитыми, а его витаминные добавки могли вылечить болезнь. Там он проводил незаконные испытания витаминов на больных СПИДом, после которых многие из них умерли. Рат подвергся критике со стороны медицинских организаций по всему миру и столкнулся с судебными исками.
Хотя это крайние примеры, критики заявляют, что нет никаких доказательств, кроме анекдотов от пациентов, в поддержку подавляющего большинства утверждений ортомолекуляристов. Их методы лечения, как правило, не подвергались независимому строгому научному тестированию, а их собственные исследования не следуют традиционным процедурам, слишком малы и неубедительны. Ортомолекуляристы также используют диагностические тесты, которые не признаны научным сообществом как действительные, такие как анализ прядей волос пациента для определения уровня определенных витаминов и минералов. В целом, ортомолекулярная медицина считается ненаучной, необоснованной и потенциально опасной традиционной медициной.
Сообщество ортомолекуляристов утверждает, что за последние 10 лет никто не умер от приема витаминных добавок, чего нельзя сказать о традиционной медикаментозной терапии. Они также указывают на тот факт, что некоторые витамины используются в мегадозах для лечения определенных состояний в традиционной медицине. Однако многие также считают, что господствующая медицина скрывает их открытия. Доктор Абрам Хоффер, ортомолекулярный психиатр, заявляет, что медицинские работники и их организации будут «защищать свою с трудом заработанную ортодоксальность, чего бы это ни стоило их врачам-оппонентам или их пациентам». Журнал ортомолекулярной медицины якобы был основан потому, что исследователям было трудно публиковаться в основных медицинских журналах, а ортомолекуляристы утверждают, что некоторые из их коллег лишились медицинских лицензий за свои взгляды..
Представляет ли ортомолекулярная медицина жизнеспособные варианты лечения болезней или это просто шарлатанство и змеиное масло, похоже, что она никуда не денется после более чем 40 лет существования. Что касается витамина С, который вы принимаете, чтобы справиться с простудой, все зависит от того, кому вы верите.