Бобы тонка божественно ароматизируют эти вареные яблоки и груши.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 2 груши
- 2 яблока
- 1 баночка желе из красной смородины Bonne Maman
- 100 г сахара
- ½ тертые бобы тонка
Подготовка
- Нагрейте форму для запекания, чтобы расплавилось желе из красной смородины Bonne Maman.
- Очистите яблоки и груши.
- Добавьте фрукты в растопленное желе из красной смородины и залейте водой до уровня фруктов.
- Посыпьте тертыми бобами тонка и сахаром.
- Давайте варить на медленном огне, регулярно переворачивая фрукты.
- Через 40 минут достаньте фрукты из запеканки и дайте соку выпариться, пока он не станет сиропообразным.
- Перед подачей десерта подогрейте сироп и погрузите в него фрукты, чтобы они хорошо покрылись.
- Разложите яблоки и груши по тарелкам, полейте сиропом и сразу подавайте.
Совет от Бонне Маман: как на фото,фрукты-пашот можно подавать в пустых банках из-под варенья. Так как бывает, что во время приготовления плоды «лопаются», Бонне Маман советует на всякий случай приготовить еще грушу и яблоко, т. е. 3 яблока и 3 груши на 4 человек.