Джорджия - штат с довольно умеренным климатом, большая часть его территории находится в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США от 7a до 8b. Это означает, что помимо весеннего сада вы также можете сажать овощи в конце лета или начале осени для получения второго урожая. Не все овощи подойдут; многие молодые саженцы не переносят влажную летнюю жару. Но есть много овощей, которые будут хорошо расти и давать вам продукты, которые продержатся до следующей весны. Хотя существуют сотни сортов, которые стоит попробовать, перечисленные ниже рекомендованы факультетом сельскохозяйственных и экологических наук Университета Джорджии.
Фасоль
В Грузии осенью можно сажать четыре вида фасоли: кустовую, деревянную, лимскую и деревянную лимскую.
Кустовую фасоль следует сажать с 5 июля по 10 августа. Для ее созревания требуется от 50 до 60 дней. По данным UGA, лучшими сортами для этого региона являются Бронко, Кентукки Раннер и Рома.
- Джорджия - штат с довольно умеренным климатом, большая часть его территории находится в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США от 7a до 8b.
- Не все овощи подходят; многие молодые саженцы не переносят влажную летнюю жару.
Полюсную фасоль, лимскую фасоль и польскую фасоль можно сажать в период с 1 июля по 1 августа. Для созревания польской и лимской фасоли требуется от 65 до 75 дней; Полюсная фасоль занимает от 80 до 85 дней. К сортам полярной фасоли относятся Dade, Moccasin и Kentucky Blue. К сортам фасоли Лимы относятся Джексон Уандер и Хендерсон Буш. К сортам фасоли Полюс-лима относятся Florida Speckled и Sieva.
Спаржа
Спаржу следует сажать в ноябре и декабре. По данным UGA, лучшими сортами для этого региона являются Jersey Knight, Jersey Giant, Purple Passion и Mary Washington. Спаржу можно собирать только на второй год.
- Фасоль лимская, фасоль лимская и фасоль лимская - все их можно сажать в период с 1 июля по 1 августа.
- Лучшие сорта для этого региона, по данным UGA, включают Jersey Knight, Jersey Giant, Purple Passion и Mary Washington.
Свекла
Свеклу следует сажать в период с 1 августа по 20 сентября. Для ее созревания требуется от 55 до 65 дней, в зависимости от сорта. Сорта включают Red Ace, Ruby Queen и Detroit Dark.
Урожай "Коул"
Кочанная капуста - это растения, принадлежащие к семейству крестоцветных или горчичных. К ним относятся капуста, брокколи, листовая капуста, капуста, горчица и цветная капуста.
Сажайте капусту с 1 августа по 1 октября. Для созревания капусты требуется от 70 до 120 дней. Сорта включают Браво, Рио-Верде и Блю Династия.
- Свеклу следует сажать с 1 августа по 20 сентября.
- Для созревания требуется от 55 до 65 дней, в зависимости от сорта.
Брокколи следует сажать в период с 1 августа по 1 сентября. Для созревания требуется от 60 до 80 дней. Сорта включают Марафон, Патриот и Пакман.
Сажайте капусту в период с 1 августа по 1 сентября. Для созревания зелени капусты требуется от 55 до 85 дней. Сорта включают Hevi-Crop и Blue Max.
Капусу следует сажать в период с 1 августа по 1 сентября. Для созревания требуется от 50 до 70 дней. Сорта включают Vates, Blue Armor и Blue Knight.
- Брокколи следует сажать в период с 1 августа по 1 сентября.
- Сорта включают Вейтс, Blue Armor и Blue Knight.
Сажайте горчицу с 15 августа по 15 сентября. Для созревания горчицы требуется от 40 до 50 дней. Сорта включают Red Giant, Savannah и Florida Broadleaf.
Сажайте цветную капусту в период с 15 июля по 15 августа. Для созревания требуется от 60 до 75 дней. К сортам относятся Early Snowball, White Magic и Absolute.
Огурец
Огурцы, маринованные, нарезанные или гинекологические (в основном женские цветы), следует сажать в период с 15 июля по 15 августа. Для созревания требуется от 50 до 65 дней. Срезочные сорта включают Bush Crop, Diva, Fanfare и Sweet Success. К сортам для маринования относятся Country Fair и Calypso. Гиноэзные сорта включают Генерал Ли и Калипсо.
- Сажайте горчицу с 15 августа по 15 сентября.
- Гиноэтические сорта включают Генерал Ли и Калипсо.
Салат
Салат следует сажать в период с 1 сентября по 1 октября. Для созревания требуется от 60 до 85 дней. Сорта включают Ромейн, Баттеркранч и Баттерхед.