Пришло время встретиться с друзьями и семьей за столом, дегустируя вкусные деликатесы, делясь впечатлениями и смехом.
Иберийский секретный сэндвич
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 500 г иберийского секрета
- 150 г перца падрон
- 1 чайная ложка паприки
- 1 яйцо
- 1 лайм
- 1 красная луковица
- 1 дл оливкового масла
- 4 булочки с молоком
- Выход
- перец
Поставьте на огонь сковороду с 4 столовыми ложками оливкового масла. Целые перцы моем, обсушиваем и добавляем, когда масло горячее, чтобы обжарить на медленном огне. Переложите на впитывающую бумагу, посолите и отложите.
Поставьте гриль на сильный огонь. Смажьте несколькими каплями оливкового масла и посолите иберийский секрет. Гриль, пока хорошо не подрумянится; резерв.
Поместите яйцо, 1/2 чайной ложки паприки, сок 1/2 лайма и немного соли в чашу блендера. Взбейте, чтобы получился майонез. Очистите и нарежьте лук колечками. Разрежьте молочный хлеб вдоль. Соберите бутерброды со слоем майонеза, лука, перца и мяса.
Багет с курицей и листьями салата
Ингредиенты (на 4 порции):
- 500 г куриных полосок
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 2 моркови
- 1 луковица
- Соевый соус
- 2 ст. карри
- 4 багета
- Салат
- Выход
- Масло
Очень мелко нарежьте лук,перец и морковь. Обжарить в небольшом количестве масла.
Обжарьте куриные полоски на другой сковороде и, когда они будут готовы, добавьте к обжаренным овощам. Добавить соевый соус по вкусу, две столовые ложки карри и немного соли. Перемешайте, чтобы курица приняла весь аромат, и отложите в сторону. Раскрошите мясо.
Разрежьте хлеб пополам и поджарьте на сковороде. Накройте промытым салатом, мясо овощами и украсьте спирально нарезанной морковью. Готов пить.
Сэндвич с ростбифом
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1,5 кг говяжьей иглы
- 150 мл коньяка
- 2 луковицы
- 1 красный болгарский перец
- Чеснок
- 3 моркови
- Чабрец
- Розмарин
- 2 буханки хлеба
- Руккола
- Соленья
- Выход
- перец
- Горчица
- Масло
Очистите мясо, удалив все следы жира. Запечатайте в кастрюле с маслом.
Поместите телятину с нарезанными и приправленными овощами и несколькими веточками розмарина и тимьяна в форму для запекания. Сбрызнуть коньяком и запекать 30 мин при 200°С. Перевернуть и запекать еще 20 мин. Достаньте и заверните в фольгу.
Нарезать хлеб и тосты на сковороде. Намазать «Старомодной» горчицей и начинить рукколой, солеными огурцами и нарезанным мясом. Используйте овощи только для сопровождения.
Пикник на природе
Украсьте свой стол для таких случаев красивой и оригинальной посудой.
Меламиновые тарелки, 27, 20 €/4шт; стаканы, 20 €/4 шт.; акриловое стекло с изображением фламинго, 9 €/куб., и поднос, 20 €. Все от Лауры Эшли.
Свежий хлеб
Если вам нравится бутерброд с пышным и горячим хлебом или вам нужен особый хлеб без глютена или для людей с глютеновой болезнью, на вашей кухне не может не быть хлебопечки.
Пикник
Оригинальный ланч-бокс в ретро-американском стиле, который поможет вам придерживаться здорового питания. Идеально!
Наслаждайтесь обедом, где бы вы ни находились, с ланч-боксом Food Truck, 23x12x11 см, 28 €, автор +D2.
Защитите свой ланч с помощью этого расширяемогои многоразового держателя для закусок.
10 холодных рецептов для особенного пикника