КЛЮЧИ К ИДЕАЛЬНОМУ ЗАВТРАКУ:
- Воспользуйтесь возможностью организовать блюда, на которые вам не хватает времени в течение недели: яйца, омлет, бутерброд на гриле, сосиски, фруктовый салат…
- Используйте рюмки, чтобы пить сок. Будучи меньше, вы можете позволить себе попробовать разные сорта: персик, апельсин, грейпфрут, киви…
Фруктовые соки с апельсиновой водой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 дл персикового сока
- 2 дл сока папайи
- 2 дл сока манго
- Вода цветков апельсина
- 1 лимон
- 1 апельсин
- 1 лайм
- Мята перечная.
ПОДГОТОВКА:
Поместите каждый сок отдельно и с ингредиентом, который придает ему различный аромат в каждом случае. Начните, например, с персика: перелейте его в блендер, ароматизируйте несколькими каплями апельсиновой воды, перемешайте и наслаждайтесь! Мойте блендер каждый раз, когда закончите, чтобы ароматы не смешались.
Папайю можно приправить несколькими каплями сока лимона или лайма, манго с апельсином… Сделайте столько комбинаций, сколько захотите. Когда пьете их, разливайте их по разным стаканам и посыпьте мелко нарезанной свежей мятой или листьями мяты.
ТРЮКИ: В субботу вечером поставьте стаканы в холодильник: холодный стакан сделает дегустацию соков еще приятнее.
Венский шоколадный кофе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кофе того сорта, который вы обычно используете
- 100 гр экстра шоколадной глазури
- 1 дл взбитых сливок
- Коричневый сахар
- 2 дл молока
- Порошок корицы.
ПОДГОТОВКА:
Сварите кофе, как вы привыкли, и налейте его в чашку. В кастрюле растворить шоколад с молоком и сахаром по вкусу. Когда он будет готов, налейте его в чашку вместе с кофе. Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте корицей.
Если вам нравится версия без кофеина или вы хотите, чтобы дети приняли участие в той же утренней вечеринке в воскресенье, приготовьте венский шоколад. Для этого растопите шоколад в воде: подсчитайте, что вам понадобится около 40 граммов шоколада на человека. После растапливания добавьте 1 литр молока и дайте настояться 5 минут.
Далее добавьте 3 яичных желтка -белки оставьте, например, для бисквита-, снимите кастрюлю с огня и перемешайте. Подавайте, украсив взбитыми сливками.
Сытный и сладкий завтрак
Как шведский стол в отеле, но в меньшем масштабе. Включайте в свой завтрак разнообразные деликатесы: соки, выпечку, изысканный вариант яичницы, козий сыр с виноградом… И обильный кофе, чтобы выпить не одну чашку. Кофеварка от Евы Соло.
Булочки с яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 булочки с артишоками (по одной на человека)
- 3 яйца
- 25 г сливочного масла
- 2 столовые ложки молока
- 2 стакана воды
- Белый перец и соль
- Рубленая петрушка.
ПОДГОТОВКА:
Опустошите середину булочек и поставьте их в духовку при очень низкой температуре, чтобы они темперировались.
В миске взбить яйца с солью и перцем, добавить молоко и снова взбить. Растопить сливочное масло в сковороде. Когда жидкость станет жидкой, добавьте яйца.
Cuaja на медленном огне и постепенно добавьте нарезанную петрушку. Наполните булочки смесью.
Джемы по меню
Помимо привычной упаковки - детский хит обычно ограничивается тремя вкусами: персиком, абрикосом и сливой - целый мир изысканного варенья у вас под рукой.
Это эксклюзивные сорта, как правило, с более высокой ценой, такие как томат или инжир.
Приготовьте себе небольшое количество каждого из них на чайной ложке и насладитесь намазыванием на круассан, тост из тостера или тонко нарезанный маффин.
Идеальное место для совместного завтрака
Некоторые любят завтракать на кухне; другие предпочитают гостиную перед телевизором. А третья группа мечтает положить еду на поднос и вернуться в постель, чтобы не вылезать из нее весь день. Ты, что ты предпочитаешь?