Это сытное блюдо из яиц и пепперони подойдет не только для завтрака, но и для ужина в будний день. Добавьте колбасу вместо пепперони, чтобы получить совершенно новый вкус.
Время приготовления: 35 минут
Время охлаждения: 2 часа
Время выпечки: 35 минут
Время ожидания: 10 минут
Общее время: 3 часа 20 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 5 стаканов французского хлеба, нарезанного кубиками (1-дюймовые кубики)
- 1 Пакет весом 3,5 унции, нарезанный ломтиками пепперони, крупно нарезанный
- ¼ стакана нарезанного перца для салата пепперончини, без жидкости
- ½ упаковки 10 унций замороженного нарезанного шпината, разморозить и хорошо высушить
- ¼ стакана нарезанных вяленых томатов в масле, без жидкости
- 1 чашка измельченных итальянских сыров (4 унции)
- 3 слегка взбитых яйца
- 1 ½ стакана молока
- 1 чайная ложка измельченной сушеной итальянской приправы
- ¼ чайной ложки соли
- Дэш кайенский перец
- ¼ стакана тертого сыра пармезан (1 унция)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Разложите кубики хлеба в один слой в форме для выпечки размером 15x10x1 дюйм. Выпекать 10 минут, один раз перемешав.
- Переложите половину кубиков хлеба в смазанную маслом большую сковороду, выкладывая кубики ровным слоем. Сверху положите половину перца пепперони, половину перца пепперончини, весь шпинат и все сушеные помидоры. Посыпать 1/2 стакана итальянских сыров. Повторите слои с оставшимися кубиками хлеба, пепперони, перцем пепперончини и итальянскими сырными смесями.
- В большой миске смешайте яйца, молоко, итальянскую приправу, соль и кайенский перец. Медленно вылейте слои в блюдо; слегка надавите на верхний слой тыльной стороной большой ложки. Посыпьте сыром пармезан. Накройте крышкой и охладите в течение 2 часов.
- Разогрейте духовку до 350°F. Выпекайте без крышки от 35 до 45 минут или до тех пор, пока нож, вставленный ближе к центру, не будет выходить чистым (170°F). Перед подачей дать постоять 10 минут.
Предварительный совет
Накройте и охладите не менее 2 часов или до 24 часов. Для подачи разогрейте духовку до 350°F. Выпекайте без крышки от 35 до 45 минут или до тех пор, пока нож, вставленный ближе к центру, не будет выходить чистым (170°F). Перед подачей дать постоять 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 316 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 22г | Углеводы |
| 18g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 316 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 146 мг | 49% |
| Натрий 1006 мг | 44% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Протеин 18г | |
| Кальций 302,9 мг | 23% |
| Железо 1,8 мг | 10% |
| Калий 289 мг | 6% |