Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 40 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 12 куриных крылышек (всего около 2 1/2 фунтов)
- 2 столовые ложки растительного масла
- ½ стакана белого сухого вина
- ½ стакана сливового соуса
- ⅓ стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- ⅓ стакана тонко нарезанного очищенного свежего имбиря
- 2 столовые ложки азиатского чили-чесночного соуса
Направления
- Отрежьте и выбросьте кончики куриных крылышек. Разрежьте крылья по суставам, чтобы получилось 24 части. В 12-дюймовой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте куриные крылышки; готовьте около 10 минут или до коричневого цвета с обеих сторон. Слить жир.
- Для соуса в маленькой миске смешайте вино, сливовый соус, бульон, имбирь и чили-чесночный соус. Вылейте соус на куриные крылышки.
- Довести до кипения. Готовить под крышкой 5 минут. Готовьте, не накрывая крышкой, еще около 10 минут или пока курица не перестанет быть розовой, а соус слегка не загустеет, периодически помешивая.
Пищевая ценность (на порцию)
| 171 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 7g | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 170,7 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 10,4 г | 13% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 39,2 мг | 13% |
| Натрий 236,4 мг | 10% |
| Всего углеводов 7,1 г | 3% |
| Протеин 10г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,7 мг | 4% |
| Калий 123,4 мг | 3% |
| Фолат, всего 4 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |