Мы навалили на этот пикник сэндвич с ветчиной, пепперони, салями, перцем пепперончини и помидорами, и это лишь некоторые из них. И хотя этот бутерброд сложен так высоко, что может проверить силу ваших челюстей, он также идеально подходит для совместного обеда или пикника.
Общее время: 15 минут
Порций: 6
Выход: 6 порций
Ингредиенты
- 1 Буханка 16 унций чиабатты или французского хлеба
- ½ стакана заправки для салата «Тысяча островов»
- 4 унции тонко нарезанной ветчины или индейки
- 3 унции тонко нарезанной большой пепперони
- 3 унции тонко нарезанной салями
- 1 чашка тонко нарезанного перца для салата пепперончини
- 1 - 2 средних помидора рома, тонко нарезанных
- ⅛ чайной ложки черного перца крупного помола
- 2 стакана тертого бибб или салата айсберг
- тонко нарезанный швейцарский сыр или сыр моцарелла на 6 унций
Направления
- Разрежьте хлеб пополам по горизонтали. Используя ложку, вырежьте внутреннюю часть верхней половины, оставив 3/4-дюймовую оболочку. Смажьте срезы верхней и нижней половинок заправкой.
- Выложите на нижнюю половину хлеба ветчину, пепперони и салями. Добавьте перец пепперончини и ломтики помидора; посыпать помидоры черным перцем. Сверху положите листья салата и сыр. Замените верхнюю часть хлеба; слегка нажмите.
- Плотно заверните сэндвич в фольгу или пищевую пленку. Охладить до 24 часов. При подаче разрезать на порции и при необходимости вставить зубочистки, чтобы они скреплялись.
Пищевая ценность (на порцию)
| 505 | Калории |
| 27g | Жирный |
| 39g | Углеводы |
| 23g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 505 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 1426 мг | 62% |
| Всего углеводов 39г | 14% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 23г | |
| Витамин С 10,4 мг | 52% |
| Кальций 269 мг | 21% |
| Железо 1,3 мг | 7% |
| Калий 202 мг | 4% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 19,3 мкг | |
| Витамин B-12 1,3 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |