Будь то «Хасс» или «Фуэрте»: авокадо популярен как никогда, потому что это настоящий мастер на все руки. Полезный фрукт привносит аромат к столу, ухаживает за кожей и украшает подоконник в качестве комнатного растения. Ниже мы объясняем методы, которые вы можете использовать, чтобы вырастить дерево авокадо из косточки, и как вырастить его дома.
Посадить авокадо: вот как
Вы можете посадить косточку авокадо прямо в горшок с почвой или поместить в воду для укоренения. Для этого вставьте в сердцевину три зубочистки и поставьте ее на стакан с водой кончиком вверх. Для выращивания важно светлое и теплое место, например, на подоконнике. Если через несколько месяцев образовалось достаточное количество корней, авокадо можно посадить в почву. Даже при прямой посадке держите почву равномерно влажной и обеспечьте теплую температуру от 22 до 25 градусов по Цельсию.
Авокадо: тропическое дерево для подоконника
Ботанически авокадо (Persea americana) принадлежит к семейству лавровых (Lauraceae). Они также известны под названиями груша авокадо, груша аллигатора или агуакат. Растение авокадо произрастает в Мексике, Центральной Америке, Перу и Бразилии. Археологические находки показывают, что его выращивали здесь как полезное растение более 8000 лет назад. Испанцы пытались выращивать экзотический фрукт с начала 16 века. Деревья авокадо выращивают на Маврикии примерно с 1780 года, а в Африке только 100 лет спустя. Авокадо выращивают в Азии с середины 20 века.
Из-за большого спроса на полезные фрукты растение авокадо теперь можно найти везде, где это позволяет климат, то есть в тропических странах по всему миру. Большая часть фруктов поступает из Флориды и Калифорнии. В подходящих местах авокадо вырастает в дерево высотой 20 метров. В пазухах листьев образуются мелкие светло-зеленые цветки, которые через некоторое время после оплодотворения дают популярные темно-зеленые ягоды с морщинистой кожицей. Их первоначальное размножение семенами уже не представляет интереса для растениеводства, так как потомство дичает и таким образом теряет типичные сортовые признаки. Вместо этого, как и большинство наших местных фруктовых деревьев, они размножаются путем прививки. Однако в комнатной культуре из косточки авокадо все же легко вырастить небольшое деревце для подоконника. Несмотря на то, что эти растения авокадо не растут, они не плодоносят, это прекрасный эксперимент для детей и всех остальных любителей растений.
Посадка семян авокадо: обзор лучших методов
- Выращивание авокадо в стакане воды
- Посадка семян авокадо в почву
Совет по выращиванию: чтобы эксперимент всегда был успешным, мы рекомендуем использовать для размножения несколько семян авокадо. Потому что, к сожалению, не каждому семени удается прорасти, дать крепкие корни и надежно прорасти.
Выращивание семян авокадо в воде
Для выращивания вставьте три зубочистки в косточку авокадо и поставьте ее на стакан с водой тупой стороной вниз. Это отличный способ понаблюдать за ростом молодой рассады
Заставить семена авокадо прорасти и дать ростки на самом деле довольно просто. Водный метод особенно подходит для наблюдения за развитием растения авокадо от семени до дерева. Чтобы поместить косточку авокадо в воду, вам понадобятся всего три зубочистки и емкость с водой, например, стеклянная банка. Аккуратно удалите из плода сердцевину, хорошо промойте его и высушите. Затем вы протыкаете зубочисткой около пяти миллиметров в глубину в каждом из трех мест примерно на одинаковом расстоянии вокруг центра косточки и кладете тупое яйцевидное семя авокадо на стекло кончиком вверх. Нижняя треть ядра должна висеть в воде. Поставьте стакан с сердцевиной в светлое место (идеально подойдет солнечный подоконник) и меняйте воду каждые два дня.
Примерно через шесть недель ядро открывается вверху и появляется зародыш. Он растет очень быстро. На нижнем конце образуются длинные прямые корни. Если через несколько месяцев из нижнего конца косточки авокадо выросли достаточно крепкие корни, а из верхнего вырос крепкий здоровый побег, косточку можно пересадить в цветочный горшок с грунтом. Аккуратно удалите зубочистки и посадите сердцевину во влажную почву - не повредив корни. Косточка авокадо остается на поверхности, в горшках остаются только корни.
Когда сформируются корни и первые листья, молодое растение авокадо следует переместить из стакана с водой в горшок с почвой
Посадка семян авокадо в почву
Вы также можете посадить косточку авокадо прямо в землю. Для этого вы просто наполняете горшок почвой - идеально подходит богатая гумусом почва для горшков с содержанием глины - и помещаете в нее чистую сухую сердцевину. Опять же, две трети косточки авокадо должны оставаться над землей. Мини-теплица для комнаты будет поддерживать равномерно высокую температуру и влажность, но это не обязательно. Слегка полейте почву и регулярно опрыскивайте сердцевину во влажном состоянии. Почва в горшке с растением не должна пересыхать, иначе все усилия были напрасны.
Какой уход нужен дереву авокадо?
При уходе за молодыми деревьями требуется такт. Как тропическое растение, авокадо нуждается в высокой влажности, тепле и равномерно влажном субстрате. Если она намочит ноги, она легко заплесневеет! Затем сердцевина размягчается и гниет. Поэтому лучше всего поместить маленькое дерево авокадо в теплое помещение (22-25 градусов по Цельсию) у светлого окна и обеспечить равномерную подачу воды.
Хорошо укоренившееся дерево авокадо следует удобрять каждые 14 дней в летние месяцы, но в зимние месяцы ему нужен перерыв. Перезимуйте ваше дерево авокадо при температуре от 10 до 15 градусов по Цельсию в максимально светлом месте и продолжайте его поливать, но только так, чтобы шар не высох полностью. Для полива хорошо зарекомендовала себя бедная известью или декальцинированная вода. Если в нем слишком много извести, растение реагирует хлорозом, спровоцированным дефицитом железа. Если вы достаточно быстро удобрите растение авокадо удобрением, богатым железом, вы, как правило, сможете его спасти.
Весной молодое авокадо можно пересадить в горшок большего размера. Дерево авокадо обычно растет в виде длинного прямого побега. Если авокадо будет ветвиться, этот побег можно срезать на высоте около 30 сантиметров на хорошо укоренившемся растении, чтобы стимулировать закладку боковых почек. Таким образом, вы можете выращивать растение как куст или дерево.
Можно ли постоянно выращивать дома?
Авокадо можно хорошо выращивать на светлом южном окне. Однако оптимальным местом является зимний сад, где деревья получают достаточно света сверху
В помещении дерево авокадо не вырастет выше 150 сантиметров даже через несколько лет и часто образует лишь маловетвистую крону из длинных тонких побегов. В долгосрочной перспективе выращивание и выращивание растения авокадо лучше всего работает в отапливаемой теплице или оранжерее: только здесь ему можно предложить «тропические условия», то есть высокую влажность, много света и достаточно тепла. Старые экземпляры могут даже летом выходить на улицу, например, в теплое и защищенное место на террасе или балконе. Но не забудьте вовремя вернуть чувствительные к морозу тропические деревья - в зависимости от погоды ночью в конце августа/начале сентября на открытом воздухе может быть слишком холодно для авокадо.
Если вытащить растение авокадо из косточки, оно не даст никаких плодов. Чтобы успокоить вас: даже на естественном участке проходит в среднем четыре года, прежде чем появятся первые авокадо. Растение обильно цветет - только опыление немного затруднено. Persea americana, как научно называют дерево авокадо, имеет обоеполые цветки (и обильно цветет!), но не может самоопыляться и поэтому полагается на перекрестное опыление. И даже это сложно, потому что цветки открываются и закрываются в разное время: то для того, чтобы выпустить пыльцу, то для того, чтобы опылить саму завязь. Но это не должно помешать вам попробовать! Для этого вы выдергиваете по крайней мере два растения из семян разных сортов - садовники-любители хорошо справились с «Фуэрте» - и ставите их рядом друг с другом. В помещении вам обычно приходится проводить дополнительное опыление самостоятельно, перенося пыльцу с одного растения на рыльца другого растения с помощью кисточки или ватного тампона.
Насколько на самом деле полезен авокадо?
Вряд ли какая-либо другая еда пережила в последние годы такой бум, как авокадо. Как модный фрукт на кухне и в косметике, его едят, пьют, наносят и массируют. Будь то масло, паста, ингредиент для выпечки, чай, крем для кожи или маска для лица - зеленые фрукты популярны как никогда. Причиной этого являются ценные ингредиенты, в том числе различные ненасыщенные жирные кислоты, магний, кальций, витамины А и С, хорошие технологические свойства и бархатистый ореховый вкус. Как лекарственное растение авокадо используется для лечения кашля, диареи, ожирения и прыщей. Кстати, даже косточку авокадо можно измельчить в коктейли и чай.