Гранат - один из лучших фруктов для осеннего вкуса. Вы будете удивлены его многочисленными преимуществами для здоровья и тем, как много вы можете получить из него на кухне.
Пищевые свойства граната
Диуретик и антиоксидант, содержит омега-5, витамины (C, E, A, B1 и K) и минералы (калий). Он полезен для сердца, кровообращения, снижает уровень холестерина и стресс.
Как чистить гранаты
Двумя способами: удалить коронку, срезать боковые сегменты по жилкам и извлечь зерно без белой кожицы. И еще один способ: разрезать его пополам и стучать по коже деревянной ложкой, пока не выпадет все зерно.
Откройте для себя: ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА ГРАНАТА: РЕЦЕПТЫ И ИДЕИ
Как выбрать лучшие гранаты
На рынке выбирайте изделия хорошего размера и большого веса, яркого цвета с оттенками коричневого. Откажитесь от тех, которые морщинистые и с мягкой кожей или
обесцвеченный.
Как употреблять гранат
Отдельно, в соках или в качестве дополнения к салатам. Также в сырных тостах в качестве закуски, в соусах к мясу и рыбе, в десертах (торты или йогурт), вяленый как приправа или в варенье.
Гениальное знакомство
Его форма и цвет дают много возможностей для украшения блюд. Сформировать круг вокруг зернышек, посыпать их сверху хаотично, сделать грядку
пушистый…