Если хотите, удвойте количество молодого шпината и обжарьте его на оливковом масле, прежде чем класть в бутерброды.
Время приготовления: 30 минут
Время жарки: 3 минуты
Общее время: 33 минуты
Порций: 6
Ингредиенты
- ½ стакана майонеза
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 4 стакана жареного цыпленка (с кожурой)
- 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
- 6 Овальные ломтики ремесленного или деревенского хлеба толщиной 1/2 дюйма
- 2 стакана свежего молодого шпината
- 1 большое яблоко Gala или Pink Lady, очищенное от сердцевины и тонко нарезанное
- 6 ломтиков швейцарского или белого сыра чеддер
Направления
- Подогрев жарочного шкафа. В большой миске смешайте первые пять ингредиентов (через перец). Добавьте курицу и сельдерей; перемешайте, чтобы покрыть.
- Разложите ломтики хлеба на противне. При желании поджарьте 4 дюйма от огня в течение 1-2 минут или до подрумянивания. Разложите шпинат, ломтики яблок и куриную смесь между ломтиками хлеба. Сверху на каждый положить ломтик сыра. Жарьте 4 дюйма на огне в течение 3 минут или пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 530 | Калории |
| 30г | Жирный |
| 27g | Углеводы |
| 37g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 530 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 30г | 38% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 138 мг | 46% |
| Натрий 878 мг | 38% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 37г | |
| Витамин С 3,2 мг | 16% |
| Кальций 326 мг | 25% |
| Железо 2,6 мг | 14% |
| Калий 380 мг | 8% |
| Фолат, всего 78,2 мкг | |
| Витамин B-12 1,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |