Получите еще больше хруста от этих потрясающих печенюшек. Они обогащены полезными для здоровья ингредиентами и еще вкуснее!
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 10 минут
Время ожидания: 1 мин
Общее время: 36 минут
Порций: 36
Выход: 3 дюжины печенья
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ⅔ стакана коричневого сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- 2 яйца
- ½ чайной ложки ванили
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 ¼ стакана кусочков сухофруктов, срезав все крупные кусочки; сушеная клюква или вишня; изюм; или курага нарезанная
- ¾ стакана измельченных грецких орехов, арахиса, орехов пекан или миндаля
Направления
- В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Взбивайте на средней скорости до однородности, время от времени соскабливая со стенок чаши. Взбейте яйца и ваниль, пока они не смешаются.
- Вбейте миксером как можно больше муки. Вмешайте оставшуюся муку деревянной ложкой. Добавьте овсяные хлопья, смешанные кусочки фруктов и орехи.
- Выкладывайте тесто чайными ложками с закругленными углами на расстоянии 2 дюймов друг от друга на смазанный жиром противень.
- Выпекать в разогретой до 350°F духовке 10-12 минут или пока края не подрумянятся. Дайте печенью постоять на противне в течение 1 минуты. Переложить печенье на решетку; дайте остыть. Получается около 3 дюжин печенья.
Пищевая ценность (на порцию)
| 95 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 12g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 36 | |
| 95 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 56 мг | 2% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,5 мг | 3% |