Классическое печенье с шоколадной крошкой приобретает дополнительную привлекательность благодаря добавлению овса, который придает липкую текстуру и насыщенный вкус. Этот рецепт жевательного овсяного печенья с шоколадной крошкой станет хитом на вашей следующей распродаже выпечки или обмене печеньем.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 9 минут
Общее время: 29 минут
Выход: 18 печенек
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла
- ⅓ чашки упакованного коричневого сахара
- ¼ стакана сахарного песка
- ¼ чайной ложки разрыхлителя
- ⅛ чайной ложки пищевой соды
- ⅛ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванили
- ⅔ стакана универсальной муки
- 1 ¼ стакана обычных овсяных хлопьев
- ½ стакана кусочков полусладкого шоколада
Направления
- В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, сахарный песок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Взбивайте смесь до однородности, время от времени соскабливая со стенок миски. Взбейте яйцо и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Используя деревянную ложку, вмешайте оставшуюся муку. Добавьте овсяные хлопья и кусочки шоколада.
- Выложите тесто чайными ложками с закругленными углами на расстоянии 5 см друг от друга на несмазанный противень. Выпекать в разогретой до 375° духовке от 9 до 10 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
- Остудить на противне в течение 1 минуты. Переложить на решетку; круто полностью.
Пищевая ценность (на порцию)
| 144 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 18g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 144 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 91 мг | 4% |
| Всего углеводов 18г | 7% |
| Всего сахара 9г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 0,7 мг | 4% |
| Калий 68 мг | 1% |
| Фолат, всего 4 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |