Пакеты из пергаментной бумаги больше не предназначены только для вашей духовки! По этому простому и вкусному рецепту вы можете приготовить рыбу в мультиварке без беспорядка.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 2
Выход: 2 рыбных филе
Ингредиенты
- 2 5-6 унций свежего или замороженного филе тилапии или трески, размороженного
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки черного перца
- 2 веточки свежего укропа
- 4 ломтика лимона
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 1 стакан воды
Направления
- Промыть рыбу; высушить. Поместите каждое филе в центр большого квадрата пергаментной бумаги. Посыпьте рыбу следующими тремя ингредиентами (через перец); добавить укроп. Сверху украсьте лимоном и маслом.
- Поднимите два противоположных края бумаги; склеить двойным сгибом. Сложите оставшиеся концы, чтобы закрыть рыбу, оставив место для выхода пара.
- Поместите небольшую металлическую подставку или подставку на дно 6-литровой электрической скороварки; добавьте воду. Положите пакеты с рыбой на решетку.
- Накройте крышкой и надежно зафиксируйте. Выберите высокое давление и установите таймер на 5 минут приготовления (таймер запустится после того, как скороварка достигнет давления). Давление быстрого сброса. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Скороварка с плитой Инструкции:
Используя скороварку объемом от 4 до 6 литров, приготовьте, как указано в шаге 3. Накройте крышкой и надежно зафиксируйте. На сильном огне доведите плиту до высокого давления (от 12 до 15 фунтов). Уменьшите огонь ровно настолько, чтобы поддерживать постоянное давление. Варить 5 минут. Снимите с огня. Давление быстрого сброса. Разблокируйте и снимите крышку. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 162 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 3g | Углеводы |
| 26г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 2 | |
| 162 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 396 мг | 17% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Всего сахара 1г | |
| Протеин 26г | |
| Витамин С 20,9 мг | 105% |
| Кальций 190мг | 15% |
| Железо 2,9 мг | 16% |
| Калий 687 мг | 15% |
| Фолат, всего 0,5 мкг | |
| Витамин B-12 2,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,5 мг | |