Окуните это простое печенье в растопленный белый шоколад, чтобы получить приятный привкус сладости. Это простое печенье с начинкой из фисташек и клюквы придаст уникальный вид классическому сахарному печенью.
Время приготовления: 25 минут
Время охлаждения: 30 минут
Время выпечки: 8 минут
Общее время: 1 час 3 минуты
Порции: 24
Выход: 24 печенья
Ингредиенты
- ½ стакана мелко нарезанных фисташек
- ¼ стакана сушеной клюквы, мелко нарезанной
- 1 порция теста для ванильного печенья (рецепт, стр. xx)
- ½ стакана кусочков белой выпечки
- 1 чайная ложка шортенинга
- 1 чайная ложка цедры мандарина или апельсина
Направления
- Вмешать фисташки и клюкву в тесто. Накройте и охладите тесто от 30 до 60 минут или до тех пор, пока оно не станет легким в обращении. Разогрейте духовку до 375°F. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник размером 8x6 дюймов и толщиной около 1/2 дюйма. Разрежьте вдоль на восемь полос шириной 3/4 дюйма. Каждую разрезать на три части поперек. Выложите на несмазанный противень на расстоянии 1 дюйма друг от друга.
- Выпекать 8 минут или пока края не подрумянятся. Остудить на противне 1 минуту. Удалять; круто на решетке.
- Поместите кусочки выпечки и масло в небольшую миску. Готовьте в микроволновой печи 1 минуту или пока смесь не растает и не станет однородной, один раз перемешав. Окуните концы палочек для печенья в растопленный шоколад, чтобы покрыть их. Место на вощеной бумаге; посыпать белый шоколад цедрой и, при желании, дополнительно мелко нарезанными фисташками и/или сушеной клюквой. Дайте постоять или охладите до застывания.
В магазин:
Выложите печенье слоями между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; крышка. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 91 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 9g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 24 | |
| 91 калория | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 56 мг | 2% |
| Всего углеводов 9г | 3% |
| Всего сахара 6г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0,2 мг | 1% |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Железо 0,3 мг | 2% |
| Калий 33 мг | 1% |
| Фолат, всего 8,2 мкг | |