Полностью приготовленные куриные сосиски не только удобны, но и полезны для вас.
Общее время: 30 минут
Порций: 4
Выход: 8 чашек
Ингредиенты
- Паста средней толщины на 8 унций (3 стакана)
- 1 пучок Брокколи, нарезанный на 1-дюймовые кусочки (3 стакана)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 Пакет на 12 унций полностью приготовленных острых куриных сосисок, нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма
- 1 небольшая луковица, крупно нарезанная
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 чашка куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 1 - 2 стакана рукколы
- ¼ чашки нарезанного свежего укропа
- ¼ стакана тертого сыра пармезан
- Оливковое масло (по желанию)
- Красный молотый перец (по желанию)
Направления
- В жаровне приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке, добавив брокколи в последние 4 минуты приготовления. Осушать; промыть холодной водой и снова слить. Отложить.
- В 12-дюймовой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте куриные колбаски, лук и чеснок. Готовьте, периодически переворачивая, пока колбаса не подрумянится, около 3 минут. Добавьте пасту, куриный бульон, соль и перец. Нагрев через. Добавьте рукколу и укроп. Снимите с огня; бросить, чтобы зелень завяла.
- Разложите по неглубоким мискам. Посыпьте каждую порцию сыром пармезан. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и при желании посыпать молотым красным перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 432 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 52g | Углеводы |
| 28g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 432 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 847 мг | 37% |
| Всего углеводов 52 г | 19% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 28г | |
| Витамин С 64,4 мг | 322% |
| Кальций 122,3 мг | 9% |
| Железо 3,5 мг | 19% |
| Калий 459,5 мг | 10% |
| Фолат, всего 188,9 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |