Мёд вкусный и полезный, и пчеловодам в собственном саду не составит труда. Кроме того, пчелы являются одними из лучших опылителей в царстве насекомых. Так что, если вы хотите сделать что-то хорошее для выносливых насекомых и хотите принести пользу себе, то иметь собственный улей в саду и носить шляпу пчеловода - правильный выбор. Мы объясняем все, что вам нужно, чтобы начать как пчеловод, и что вы должны учитывать при содержании пчел в саду.
Пчеловоды в Германии - обзор
Термин пчеловод происходит от нижненемецкого термина "Imme" (пчела) и средненемецкого термина "kar" (корзина) - то есть улей. Число пчеловодов, зарегистрированных в Ассоциации пчеловодов Германии, растет уже несколько лет и уже превысило отметку в 100 000 человек. Это очень позитивное событие для пчел и всей плодоовощной отрасли, поскольку, как сообщалось в 2017 году, количество летающих насекомых за последние годы сократилось на тревожные 75 процентов. Для всех фермеров и садоводов, зависящих от опылителей, а также частных садоводов это означает, что часть их растений может не опыляться и, соответственно, не образовываться плодов. Поэтому можно только одобрить рост числа пчеловодов-любителей.
Как стать пчеловодом?
Сейчас можно сказать: пчеловодство не сложно, но быть пчеловодом очень сложно. Потому что все, что вам действительно нужно для занятий, это сад, улей, пчелиная семья и некоторое оборудование. Юридические ограничения на содержание животных являются управляемыми. Если вы приобрели одну или несколько семей, в соответствии с постановлением об эпидемии пчел от 3 апреляНоябрь 2004 г. сразу после приобретения с размещением в ответственном органе местного самоуправления. Затем все регистрируется и выдается регистрационный номер. Если пчеловодство предназначено только для личного пользования, то это действительно так. Если покупается несколько семей и осуществляется коммерческое производство меда, это становится немного сложнее, и также привлекается ответственная ветеринарная служба. Однако все же следует поинтересоваться - для всеобщего спокойствия в округе - согласны ли жители с пчеловодством.
Мы также советуем вам обратиться в местную ассоциацию пчеловодов и пройти там обучение перед покупкой. Пчеловодческие ассоциации с удовольствием передают свои знания новичкам и во многих случаях также проводят регулярные курсы по пчеловодству в саду.
Вы можете узнать, как правильно обращаться с пчелиными семьями от местных пчеловодческих ассоциаций
Материалы и инструменты для пчеловода-любителя
После того, как вы заглянете за кулисы и вооружитесь необходимым опытом, ничто не помешает вам купить необходимые материалы для пчеловодства в саду. Вам нужно:
- Один или несколько ульев
- Защитная одежда для пчеловодов: шапка с сеткой, туника пчеловода, перчатки
- Свисток или дымарь для пчеловодства
- Стило для разрыхления прополиса и разрезания сот
- Нож с длинным лезвием
- Метла для аккуратного сметания пчел с сот
- Водный опылитель
- Обработка клещом варроа
Для более позднего сбора урожая необходимо дополнительное оборудование. Однако, как видите, стоимость относительно невелика, в пределах 200 евро.
Защитная одежда необходима для пчеловодства в собственном саду
Самое главное, конечно, пчелы или королева, которая является живым сердцем роя. Многие пчеловоды выращивают своих маток, поэтому вы можете либо купить их в местной ассоциации пчеловодов, либо заказать через Интернет. Рой стоит около 150 евро.
Безопасность улья
Особенно рано утром хорошо работать в улье, потому что пчелы в это время еще очень вялые. Прежде чем подойти к палке, следует надеть защитную одежду. Сюда входит легкая, преимущественно белая куртка пчеловода, шапка с сеткой - чтобы голова была еще и со всех сторон защищена - и перчатки. Кстати, белый цвет одежды имеет отношение не к пчелам, а к солнцу: летом в полной экипировке бывает довольно тепло, а светлая одежда отражает солнце, а не надевается. На следующем этапе подготавливается коптильня или трубка пчеловода. Дым также успокаивает пчел, так что вы можете спокойно работать. Разница между коптильней и свистком пчеловода заключается в том, как с ней обращаться: в коптильне дым продвигается мехами. Как следует из названия, дым свистка пчеловода приводится в движение воздухом, которым вы дышите. Однако дым часто попадает в дыхательные пути и глаза через свисток пчеловода, из-за чего дымарь становится все более популярным среди пчеловодов.
Мёд с собственного огорода
В зависимости от вида и погодных условий колония пчел начинает покидать улей и собирать нектар и пыльцу при температуре около десяти градусов по Цельсию. Как правило, сезон сбора начинается в марте. Сезон заканчивается в октябре. Мед «собирается» два раза в год. Один раз в начале лета (июнь) и второй раз летом (август). Как новичок, лучше всего спросить, когда пора сбора урожая в вашем регионе, у местных пчеловодов, которые давно зарекомендовали себя.
Мёд можно собирать два раза в год
Собираются полные соты - но не более 80 процентов. Колонии нужен отдых, чтобы пережить зиму и снова иметь достаточно рабочих в следующем году. Трудолюбивые пчелы активны круглый год и не впадают в спячку. Вместо этого в ноябре они сжимаются в так называемый зимний кластер. Здесь пчелы вырабатывают тепло, среди прочего, благодаря движениям крыльев, благодаря чему насекомые регулярно меняют свое положение. Чтобы согреться, пчелы, сидящие снаружи, постоянно меняются местами с теми, кто сидит внутри. За это время пчеловод должен проверить своих пчел только один раз и проверить их на наличие болезней и вредителей, таких как клещ варроа. Как только температура снова стабилизируется около восьми градусов по Цельсию, пчелы приступают к весенней уборке. Они чистят и себя, и улей. Кроме того, уже собирается первая пыльца, которая в основном используется для выращивания новых личинок. К концу марта все пчелы так называемого зимнего поколения погибли, и их место заняли весенние пчелы. Они работают круглосуточно, поэтому продолжительность их жизни составляет всего от двух до шести недель, что довольно мало. В это же время начинается интенсивная работа пчеловода: каждую неделю приходится проверять соты на наличие новых маток. Вы можете сказать, где они находятся, по гораздо большей и конусообразной ячейке. Если такие клетки обнаружены, их необходимо удалить, чтобы предотвратить так называемое «роение». При «роении» старые матки удаляются и забирают с собой половину летающих пчел, в результате чего у пчеловода остается меньше меда.
Пчеловод может собрать первый урожай в начале лета. После сбора соты разбивают в медогонке с помощью центробежной силы. Это создает настоящий мед и пчелиный воск, из которых сделаны соты. Урожай меда в десять и более килограммов на пчелиную семью - в зависимости от расположения улья - не редкость. После сбора урожая пчелам дают сахарную воду (никогда не кормите чужим медом!) в качестве заменителя пищи и снова обрабатывают от любых болезней и вредителей. Однако при кормлении всегда следует следить за тем, чтобы ничего не оставалось открытым, и кормить только поздно вечером. Если он пахнет сахарной водой или медом, чужие пчелы быстро ограбят ваш собственный запас. С сентября входное отверстие будет уменьшено: с одной стороны, пчелы должны потихоньку приходить на отдых, а с другой стороны, пчелы-сторожа смогут лучше защищать входное отверстие. Для защиты от других хищников, таких как мыши, в октябре перед входами кладут сетку. Таким образом улей готовится к следующей зиме.