Эти пирожные можно хранить до трех дней. Поместите их в плотно закрытый контейнер, чтобы они не высыхали.
Время приготовления: 25 минут
Время заморозки: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 1 час 25 минут
Выход: 16 штук печенья-сэндвича
Ингредиенты
- 1 16,5 унций охлажденного теста для печенья с арахисовым маслом
- ¾ стакана сливочного масла
- 3 унции несладкого шоколада, крупно нарезанного
- 1 ⅓ стакана сахара
- 2 чайные ложки ванили
- 3 яйца
- 1 стакан муки общего назначения
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
- ⅓ стакана вишневого или клубничного джема, желе или варенья
Направления
- Разогрейте духовку согласно инструкции на упаковке печенья. На слегка посыпанной мукой поверхности руками слегка раскатайте тесто для печенья до бревна размером 8x2-1/2 дюйма. Выложите на противень, затем заморозьте на 30 минут. Разрежьте тесто пополам вдоль, затем каждую половину на 16 кусочков. Поместите кусочки на листы для печенья. С помощью вилки, смоченной в сахарном песке, сделайте крест-накрест на каждом печенье. Выпекайте печенье согласно инструкции на упаковке или до золотисто-коричневого цвета. Прохладно на решетке.
- Тем временем в средней кастрюле перемешайте масло и шоколад на медленном огне, пока они не растают. Снимите с огня. Используя деревянную ложку, вмешайте сахар и ваниль. Прохладный 5 минут.
- Установите духовку на 350°F. Выстелите дно и стенки формы для выпечки размером 8x8x2 дюймов толстой фольгой, накрыв фольгу краями формы. Смазочная фольга; отложите кастрюлю в сторону.
- По одному добавить яйца в масляно-шоколадную смесь, взбивая после каждого до однородности. Вмешайте муку и какао-порошок. Равномерно распределите тесто по подготовленной форме.
- Выпекать от 30 до 35 минут, пока деревянная зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой. Переложить на решетку. Оставьте духовку на 350 ° F, чтобы разогреть печенье для сэндвичей.
- Для печенья-сэндвича выложите и разомните теплый брауни на плоской стороне печенья. Сверху добавьте 1 ч. л. варенье и второе печенье. Поместите печенье-сэндвич, которое будет подаваться сразу, на противень и прогрейте в духовке около 4 минут.
СОВЕТ
Храните остатки пирожных в закрытом контейнере до 3 дней
Советы
Все собранные печенья, которые вы не прогреваете, положите в герметичный контейнер. Охладить до 2 дней. Поместите на противень и разогрейте в разогретой до 350°F духовке около 5 минут или пока не прогреется.
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 28g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| калорий 223 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 149 мг | 6% |
| Всего углеводов 28г | 10% |
| Всего сахара 9г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 40,4 мг | 3% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 121 мг | 3% |
| Фолат, всего 24,2 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |