Вам даже не нужно рассказывать своим детям о полезных свойствах темного шоколада и цельнозерновой муки в этом рецепте печенья. Они будут просто в восторге от вкусного ланч-бокса.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 12 минут
Общее время: 42 минуты
Порций: 36
Ингредиенты
- ¼ стакана сливочного масла, размягченного
- ¼ стакана масла канолы
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ¼ стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванили
- ½ стакана цельнозерновой муки для выпечки
- ½ стакана муки общего назначения
- ¼ стакана несладкого какао-порошка
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ⅛ чайной ложки соли
- 4 унции горько-сладкого шоколада, нарезанного
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противни пергаментной бумагой. В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Взбейте масло, коричневый сахар и сахарный песок, пока они хорошо не смешаются. Взбейте яйцо и ваниль, пока они не смешаются. В средней миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль; взбить с сахарной смесью. Добавить нарезанный шоколад.
- Выкладывайте тесто слегка скругленными чайными ложками на расстоянии 5 см друг от друга на подготовленные противни. Выпекайте около 12 минут или только до тех пор, пока края не схватятся. Дайте остыть 1 минуту на противнях. Переложите печенье на решетку, чтобы оно остыло. Получается около 36 печенек.
Пищевая ценность (на порцию)
| 74 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 9g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 36 | |
| 74 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 25 мг | 1% |
| Всего углеводов 9г | 3% |
| Всего сахара 6г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 33 мг | 1% |
| Фолат, всего 4 мкг | |