Нет ничего лучше дождливого дня дома, одеяла, дивана, дымящегося чая и тарелки с печеньем, чтобы вы могли продолжать смотреть любимый сериал глава за главой.
Так что предлагаем вам включить духовку и приготовить эти вкуснейшие печенья с фундуком, весь дом наполнится теплом аромата свежеиспеченного печенья.
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 60 г сливочного масла
- 60г сахара
- 1 яйцо
- 170 г разрыхленной муки
- 1/2 чайной ложки химических дрожжей
- 50г сахарной пудры
- 50 г фундука
- Ванильная эссенция
Разогрейте духовку до 180º C. В миску положите 60 г сливочного масла комнатной температуры, 60 г сахара и несколько капель ванильной эссенции. Взбить миксером 5 минут.
Добавьте яйцо и взбивайте еще минуту. Постепенно добавляйте муку и дрожжи и продолжайте взбивать, чтобы закончить замес вручную.
Слепите из теста небольшие шарики,покройте сахарной пудрой и слегка приплюсните. В центр каждого бисквита положить по лесному ореху и слегка притопить. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите печенье сверху. Выпекайте, пока печенье не потрескается и не начнет подрумяниваться.
Выньте и дайте остыть.