Печенье с шариками из солодового молока

Для двойного взрыва старомодного вкуса это печенье включает в себя измельченные леденцы в тесте, которые также посыпаны сверху.

Время приготовления: 35 минут

Время охлаждения: 2 минуты

Время выпечки: 8 минут

Общее время: 45 минут

Выход: 60 печенек

Ингредиенты

• ¾ стакана сливочного масла, размягченного
• 1 ¼ чашки упакованного коричневого сахара
• 1 стакан сахарного песка
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 3 яйца
• ¼ стакана растительного масла
• 1 ½ чайной ложки ванили
• 3 ½ стакана муки общего назначения
• 1 ½ стакана хлопьев из цельных отрубей
• 3 стакана дробленых шариков из солодового молока (12 унций)

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В очень большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, сахарный песок, пищевую соду и соль. Взбивайте, пока хорошо не смешано, время от времени очищая стенки миски. Взбить яйца, масло и ваниль. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Вмешайте оставшуюся муку и хлопья. При желании оставьте 1/2 стакана измельченных леденцов, чтобы посыпать сверху. Добавьте оставшиеся конфеты в тесто.
2. Сформируйте из теста шарики диаметром 1-1/2 дюйма. Поместите шарики на расстоянии 2 дюймов друг от друга на несмазанный противень. Выпекайте от 8 до 10 минут или до золотистого цвета. Поместите противень с печеньем на решетку. При желании сразу же посыпать верхушки теплого печенья отложенными дроблеными леденцами. Остудить на противне в течение 2 минут. Переложить на решетку; остыть полностью. Получается около 60 печенек.

Пищевая ценность (на порцию)

122	Калории
5g	Жирный
19g	Углеводы
1g	Белок

Факты о питании
122 калории
% Дневная стоимость
Общий жир 5г	6%
Насыщенные жиры 2 г	10%
Холестерин 17 мг	6%
Натрий 100 мг	4%
Всего углеводов 19г	7%
Всего сахара 12г
Белок 1г
Кальций 20,2 мг	2%
Железо 1,1 мг	6%
Калий 49 мг	1%
Фолат, всего 24,2 мкг
Витамин B-12 0,1 мкг