Это жевательное яблочное печенье становится хрустящим и маслянистым благодаря добавлению кусочков ириски.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 7 минут
Общее время: 42 минуты
Порций: 40
Выход: 40 печенек
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан коричневого сахара в упаковке
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 2 стакана муки общего назначения
- ¾ стакана сушеных яблок, нарезанных
- ⅔ чашки кусочков ириски
- ½ чашки измельченных орехов пекан или грецких орехов, поджаренных
Направления
- Разогрейте духовку до 375°F. В большой миске взбейте масло миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте оба сахара, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Взбивайте до однородности, очищая миску по мере необходимости. Взбить яйца и ваниль. Вбить муку. Добавьте яблоки, кусочки ириски и орехи пекан.
- Выкладывайте тесто чайными ложками на несмазанный противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте от 7 до 9 минут или пока края слегка не подрумянятся. Остудить на противне 2 минуты. Удалять; круто на решетке.
В магазин
Выложите печенье слоями между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; крышка. Хранить при комнатной температуре до 2 дней или заморозить до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 123 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 19g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 40 | |
| 123 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 102 мг | 4% |
| Всего углеводов 19г | 7% |
| Всего сахара 14г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0,1 мг | 1% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 31 мг | 1% |
| Фолат, всего 13,1 мкг | |