Этот рецепт печенья без выпечки из 5 ингредиентов идеально подходит для быстрого десерта. Не можете найти масло для печенья в магазине? Сделайте свой собственный, используя наш рецепт DIY!
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 30 минут
Общее время: 1 час
Порции: 24
Выход: 24 печенья
Ингредиенты
- 1 стакан покупного масла для печенья
- 48 жирных круглых крекеров или маленьких прямоугольных крекеров Грэма
- 6 унций полусладкого или белого шоколада для выпечки
- 2 чайные ложки шортенинга
- 2 столовые ложки мелко нарезанных жареных орехов пекан
Направления
- Застелите противень или противень пергаментной или вощеной бумагой. Намажьте маслом для печенья половину донышек крекеров. Сверху выложить оставшиеся крекеры, нижней стороной вниз.
- В небольшой миске смешайте шоколад и шортенинг. Готовьте в микроволновой печи 1 минуту или пока почти не растает, дважды перемешав. Перемешайте до однородности. Окуните бутерброды с крекерами в шоколадную смесь, чтобы она покрыла их, позволяя излишкам стечь. Выложить на подготовленный противень. Посыпать орехами пекан. Охладить до застывания.
- Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.
Масло для печенья своими руками
В средней кастрюле нагрейте и перемешайте 1/2 стакана молока, 3 ст. кокосовое масло или масло канолы, 1 ст.фасованного коричневого сахара, 1/2 ч. л. приправы для тыквенного пирога и 1/8 ч. л. соли на среднем уровне и взбивайте, пока молоко не станет теплым, а коричневый сахар не растворится. Снимите с огня. Вмешайте одну порцию на 8,8 унции. уп. Печенье Biscoff или 9 унций имбирных хлопьев, крупно поломанных; дать постоять 15 минут. Переложить в кухонный комбайн или блендер; добавить 1/2 ч. л. ваниль. Накройте крышкой и обработайте или перемешайте до получения однородной массы, при необходимости останавливаясь, чтобы соскоблить края. Получается 1 1/2 чашки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 134 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 24 | |
| 134 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Натрий 59 мг | 3% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 8г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 13 мг | 1% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 36 мг | 1% |
| Фолат, всего 5,8 мкг | |