«Коронор» выращивают из-за утонченной мякоти и сладкого вкуса, очень популярного с июля по октябрь. В горшке или в огороде этот перец оранжевого цвета длиной примерно 15-20 см легко выращивать и легко содержать.
Особенности
Посев: с февраля по апрель
Время созревания: 2 недели
Почва: свежая, легкая, богатая гумусом
Расстояние: 40 см между 2 растениями и 60-80 см между 2 рядами
Посадка: в мае и июне
Сбор урожая: с июля по октябрь
Воздействие: солнце
Использование: открытый грунт или горшок
Рост: 80 см
Культура
Семена перца высевают с февраля по апрель, под навес, в отапливаемом помещении. Для прорастания им необходима высокая температура от 22 до 24°C.
- Наполните горшки или 1 террин «специальной почвой для рассады» и поместите семена на глубину 1 см.
- Покройте их горшечной почвой, слегка утрамбуйте, а затем опрыскайте всю поверхность. Субстрат необходимо постоянно поддерживать свежим до появления молодых растений.
- Как только они достигнут высоты 10-15 см, пересадите самые крепкие растения в горшки большего размера, на этот раз в неотапливаемом укрытии, чтобы они постепенно привыкли к уличным условиям.
- Только в конце мая, после последних заморозков, растения перца высаживают в огород.
Это также идеальный месяц для начала посева непосредственно в огороде, действуя так же, как и при посеве под навесом.
При посадке в горшок (диаметром 30 см и минимальной глубиной) или в землю перцам необходим богатый субстрат и солнечное расположение, желательно защищенное от ветров, этот овощ известен как холодный
- Смешайте очень богатую гумусом специальную посадочную или садовую землю с компостом или перепревшим навозом, чтобы обогатить почву и разрыхлить ее.
- В тяжелую почву можно добавить тонкий слой песка, чтобы вода идеально стекала.
- Выкопайте яму глубиной 15 см, чтобы поместить предварительно увлажненный корневой ком, не заглубляя шейку.
- Долейте, упакуйте, затем тщательно полейте.
Не смотря на то, что подвязка не является обязательной, она предотвращает разрушение растений под тяжестью плодов в конце выращивания.
- Поливайте регулярно и обильно, стараясь не намочить листву.
- Мульчируйте основание примерно на 5-10 см, чтобы сохранить свежесть.
- Обрезка не обязательна, но рекомендуется удалять лишние цветки, чтобы получить более крупные плоды.
С июля собирайтеудлиненный перец бычьего рога, зеленого, а затем оранжевого цвета: просто слегка потяните за плодоножку, чтобы отделить плоды. С кожей или без нее, сырой, в смешанных салатах или приготовленный в качестве гарнира, фаршированный, приготовленный на гриле, в качестве начинки для пиццы или а-ля-планча, перец можно найти во всех блюдах!
Чтобы знать:
- Смешайте этот фруктовый овощ с чесноком, базиликом, петрушкой или майораном, которые отпугивают вредителей. Выращивайте перец «Коронор» рядом с растениями томатов или баклажанов, которые станут хорошими соседями в огороде.
- «Коронор» можно собрать и съесть независимо от его цвета, зеленого или оранжевого.
Перец «Коронор» из серии Les Saveurs du potager.