Зеленый перец - полутропическое растение, выращиваемое в США как однолетнее растение. Они производят либо сладкий перец, который используют в свежем виде в салатах или кулинарии, либо острый перец, который придает пикантность сальсе и мексиканским блюдам. Перцы имеют растущие потребности, аналогичные помидорам. Они любят тепло и влагу. Однако, в отличие от помидоров, они не требуют подпорки.
Типы
Существуют сотни разновидностей перца. Из зеленого болгарского перца получаются сладкие луковичные перцы с толстыми стенками, которые используются в салатах или во многих приготовленных блюдах, включая омлеты, фаршированный перец и небрежный Джо. Острый зеленый перец, в том числе перец халапеньо, анахайм и серрано, обычно обжаривают и добавляют в приготовленные блюда или сальсу. Острый перец имеет тонкостенные стенки и требует меньше влаги, чем болгарский перец. Они хорошо растут в засушливом климате запада США.
- Зеленый перец - полутропическое растение, выращиваемое в США как однолетнее растение.
- Из них производят либо сладкий перец, который используют в свежем виде в салатах или кулинарии, либо острый перец, который придает пикантность сальсе и мексиканским блюдам.
Растущие требования
Перец несколько привередлив к условиям выращивания. Поскольку они родом из Центральной и Южной Америки, они любят теплые и влажные условия. Они работают лучше всего, когда дневная температура постоянно превышает 75 градусов по Фаренгейту.
Эффекты
Низкая температура и засуха - наиболее вероятные причины опадения листьев перца. Тля может замедлять рост и распространять мозаичную болезнь, но листья вряд ли опадут. Другие проблемы, такие как бактериальная пятнистость листьев или дефицит кальция, могут вызвать появление пятен на листьях или пятен на плодах.
Профилактика/Решение
Садовники часто сажают перец весной слишком рано, еще до того, как температура надежно превысит 65 градусов по Фаренгейту. Подождите не менее двух недель после последних ожидаемых заморозков перед посадкой, чтобы почва была достаточно теплой. Использование накрытий рядов или черной пластиковой мульчи также сохраняет перец теплым. Полив растений перца по мере необходимости, чтобы почва оставалась равномерно влажной, также предотвращает опадение листьев. Перцу нужна постоянная влажность, и если ему дать высохнуть, а затем обильно полить, у него появятся признаки стресса, в том числе опадение листьев.
- Перец несколько привередлив к условиям выращивания.
- Полив растений перца по мере необходимости, чтобы почва оставалась равномерно влажной, также предотвращает опадение листьев.
Соображения
Перец растет непредсказуемо в северном климате. Быстросозревающие сорта с большей вероятностью будут успешными в этих областях. Кроме того, если погода слишком жаркая или слишком холодная, цветы опадают и не дают плодов. К сожалению, единственное решение этой проблемы - дождаться изменения погоды.