Особенности
Название фасоли пинто происходит от испанского слова, означающего «окрашенный»: пинто. Фасоль имеет пятнистую кожуру, является наиболее распространенной фасолью в Соединенных Штатах и является основным продуктом кухни юга и юго-запада. При приготовлении фасоль приобретает однородный коричневый цвет.
Семя
Сам боб - это семя. Семена фасоли содержатся в стручках бобовых растений. Строение семян фасоли является общим для всех растений фасоли: оно имеет семенную оболочку и зародыш растения фасоли, а также исходные углеводы и питательные вещества, необходимые ростку фасоли для начала химического процесса прорастания, роста и развития. в зрелое растение фасоли. Питательные вещества известны как семядоли, и у фасоли пинто они разделены на две половины. Это заставляет ученых классифицировать фасоль пинто как двудольные или двудольные. Эмбриональное растение прижимается к одному концу боба между двумя половинками семядолей.
- Название фасоли пинто происходит от испанского слова, обозначающего окрашенный: пинто.
- Зародыш растения прижимается к одному концу боба между двумя половинками семядолей.
Прорастание
Прорастание бобов может произойти быстро после того, как они посажены. Типичное время прорастания бобов составляет не более 8 дней. За это время оболочка семени разрыхляется, и в семядолях начинается химическая реакция, приводящая к росту зародыша растения. Главный корень зародыша появляется и растет вниз, а стебель с первыми двумя листьями вырастает из почвы на солнечный свет.
Из главного корня вырастут крошечные волоски, и саженец начнет получать воду и питательные вещества из почвы. Как только растение выходит из почвы, оно начинает выпрямляться. Хотя некоторые бобы формируются на кустах, по структуре фасоль пинто представляет собой вьющуюся лозу. В садах и при выращивании коммерческих культур лоза будет расти прямо вверх, если фермер или производитель поднимет ее на решетку.
- Прорастание бобов может произойти быстро после посадки.
- Основной корень зародыша появляется и растет вниз, а стебель с первыми двумя листьями на нем вырастает из почвы на солнечный свет.
Растение
По мере взросления растения начнется процесс производства новых бобов путем полового размножения. Фасоль пинто дает крошечные цветы после первых 30 дней роста. Эти цветы перекрестно опыляются с другими цветками фасоли пинто. После опыления растения цветок отмирает, и на стебле начинает формироваться семенной стручок. Типичный стручок может содержать от четырех до семи бобов. Растению фасоли может потребоваться до 90 дней, чтобы вырасти от семени до стадии сбора урожая.