Вкусить нежно тающую сочную мякоть спелой груши - удовольствие, предназначенное для владельцев собственных деревьев. Потому что в магазинах продаются в основном незрелые, твердые плоды. Так что лучше посадить дерево самостоятельно. И места много не занимает! Эти сорта груш идеально подходят для небольших садов.
Груши, как и яблоки, можно выращивать как кустарники или даже более узкие бересклеты и даже как фруктовые изгороди. Даже в небольших садах можно разместить как минимум два вида груш. Так что подходящий донор пыльцы уже найден. Однако более слабая корневая система повышает требования к почве и местоположению. Водопроницаемая, богатая гумусом и питательными веществами почва является необходимым условием успешного выращивания. На известковую почву деревья реагируют пожелтением листьев (хлорозом).
Совет: Особенно в первые несколько лет после посадки убедитесь, что есть хорошее водоснабжение и накройте яму рыхлым слоем зрелого компоста или мульчи из компостированной коры..
Зимние груши, которые можно хранить, следует собирать как можно позже
Новые сорта груш для хранения
До сих пор только раннеспелые летние и осенние груши, такие как 'Harrow Delight', подходили для небольших форм деревьев. Плоды на вкус свежие с дерева, но могут храниться максимум четыре недели после сбора урожая. Более новые сорта не уступают по вкусовым качествам популярным старым сортам груш, таким как ‘Williams Christ’ или ‘Delicious from Charneux’, но с той разницей, что хранить эти груши можно - в прохладном незамерзающем погребе до декабря. Два традиционных сорта послужили источником вдохновения для «Кондо»: хороший срок годности основан на популярном «Конференц», ценители легко почувствуют пряно-сладкий аромат стойкого к парше старого доброго «Ферайнсдехантсбирне». «Конкорд» имеет тех же родителей и остается свежим и сочным еще в течение шести-восьми недель в естественном погребе.
Груши на шпалере стены
Груши легко выращивать на шпалере
В более прохладных регионах выращивайте груши у южной или юго-западной стены. Неплотно построенная шпалера хорошо сочетается с современным деревянным фасадом. В качестве опоры достаточно почти невидимых натяжных тросов. Весной боковые побеги аккуратно отгибают в нужном направлении и прикрепляют к проволоке.
Сорта груши, которые быстро растут, но дают только короткую плодоносящую древесину, такие как популярная 'Williams Christ', также выбираются для классических форм шпалер. При желании можно просто соорудить шпалеру для плодовых деревьев самостоятельно. При обрезке летом сильно растущие побеги укорачивают до основных листьев. Тонкие ветки не обрезаются. Созревшие плодовые побеги с нижней стороны старых ветвей обрезают в конце зимы или ранней весной.
Сорта груш для небольших садов
Японские груши Наши - экзотическое дополнение к саду. Местные сорта груш, такие как ‘Williams Christ’, подходят в качестве опылителей.
'Harrow Delight' созревает с середины августа и может храниться до середины сентября. Плоды с красным оттенком не становятся рыхлыми даже при полном созревании
'Dessera' подходит для сада любого размера. Ранний сорт доступен в виде полуствольного, низкоствольного и шпалерного дерева. Сладкая, сочная мякоть скрыта под кожурой от ярко-желтого до оранжево-красного цвета
«Швейцарские брюки» - это название полосатой осенней груши, потому что она напоминает брюки, которые носили швейцарские гвардейцы в Ватикане. Плоды, собранные в конце октября, могут храниться до декабря
'Gute Luise', исторический сорт груши, выведенный в 1778 году, оправдывает свое название благодаря удивительно ароматной мякоти
Конференция дает плоды даже без перекрестного опыления и поэтому идеально подходит, если у вас есть место только для одного дерева