По данным сайта Missouri Apple, плодородные почвы, теплые дни и прохладные ночи августа и сентября делают штат Show Me исключительным местом для производства восхитительно ароматных яблок. Расположенный в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США 5 и 6, холодные зимы позволяют успешно выращивать множество сортов яблок. Выбирайте деревья с хорошей устойчивостью к болезням и имейте в виду, что влажная летняя погода обычно дает более мягкие яблоки, чем те, которые растут дальше на север, на Среднем Западе.
Джонатан
По данным сайта Missouri Apples, одним из «большой тройки» яблок, выращиваемых в садах штата Миссури, является сорт Джонатан. К сожалению, он весьма восприимчив к первичным болезням яблонь: бактериальном ожогу, парше, кедровой яблонной ржавчине и мучнистой росе. Чтобы получить лучшие, наиболее привлекательные (вкус и внешний вид) плодовые культуры, яблоням Джонатана требуется серьезная обработка. Тем не менее, этот сорт является одним из самых популярных яблок благодаря своей мягкой, но хрустящей терпкой мякоти и красной кожуре. Рассмотрим производные гибриды Джонатана с различной устойчивостью к болезням и фруктовыми качествами, такие как Jonafree, Jonalicious и Jonagold.
- По данным сайта Missouri Apple, плодородные почвы, теплые дни и прохладные ночи августа и сентября делают штат Show Me исключительным местом для производства восхитительно ароматных яблок.
- Яблоням Джонатана необходима серьезная обработка, чтобы получить лучшие, наиболее привлекательные (вкус и внешний вид) плодовые культуры.
Ред Делишес
Сорт Ред Делишес - это стандартное хрустящее красное яблоко, широко продающееся в супермаркетах. В Миссури этот сорт оказался устойчивым к основным болезням яблони, за исключением парши яблони; по сравнению с Джонатаном, Ред Делишес легче выращивать и получать высококачественные плоды. Яблоки Ред Делишес лучше всего собирать сразу после Дня труда, когда их мякоть еще хрустящая. Кооперативная служба распространения знаний штата Миссури отмечает, что мякоть у Red Delicious по всему штату имеет тенденцию быть мягкой, а фрукты никогда не приобретают ту классическую, привлекательную форму, которую приобретают те, которые выращены на северо-западе Тихого океана.
Голден Делишес
Поистине восхитительные на вкус плоды Голден Делишес желтые, но из-за влажного климата Миссури имеют тенденцию приобретать красноватый оттенок или легкий красный румянец на кожуре. Это дерево подвержено тем же болезням, что и Джонатан. По данным Кооперативной службы распространения знаний штата Миссури, Golden Delicious имеет тенденцию производить урожай в разные годы. Если вы не хотите, чтобы яблоки имели красновато-коричневый цвет, рекомендуется выращивать производный сорт, например Smoothee.
- Сорт Ред Делишес - это стандартное хрустящее красное яблоко, широко продающееся в супермаркетах.
- В Миссури этот сорт оказался устойчивым к основным болезням яблони, за исключением парши яблони; по сравнению с Джонатаном, Ред Делишес легче выращивать и получать высококачественные плоды.
Предприятие
К середине октября ярко-красные яблоки на деревьях Энтерпрайза готовы к употреблению в пищу и сбору урожая. Крупные яблоки имеют кисловатую, но сладкую и сочную плотную мякоть. Этот полукарликовый сорт дерева уникален: он устойчив к четырем основным болезням яблони. В конце лета плоды имеют тенденцию преждевременно опадать, поскольку становятся крупнее. Если хранить яблоки «Энтерпрайз» в прохладном и сухом месте, они хранятся месяцами.
Золотая лихорадка
Еще один полукарликовый сорт яблони с хорошей устойчивостью к болезням - Голдраш. Эти большие желтые яблоки готовы к сбору урожая в конце октября по всему штату. Они также хранятся в течение длительного периода в прохладном и сухом месте, и, как утверждает «Книга садов Sunset Western Garden, вкус, как правило, улучшается, чем дольше они хранятся». В целом мякоть сочная и полутерпкая, а иногда желтая кожица может иметь слегка красноватый оттенок.