Вот что вам нужно знать об этой рождественской традиции, а также простые рецепты приготовления праздничного пира из морепродуктов.
Праздник семи рыб - самое знаменитое итальянско-американское блюдо года. Его подают в канун Рождества и традиционно включают как минимум семь различных блюд из морепродуктов, от закусок до основных блюд. Традиция есть рыбу в канун Рождества происходит от римско-католического обычая не есть мяса накануне определенных праздников. Что касается того, что символизирует число семь, единого мнения нет, но некоторые говорят, что оно символизирует семь таинств католической церкви. Также нет жестких правил для празднования этой традиции. Тип рыбы или количество подаваемых блюд зависит от вас. Вам даже не нужно быть итальянцем, чтобы устроить собственное праздничное застолье из морепродуктов, вам просто нужно меню, включающее рыбу. Вот несколько традиционных рецептов, а также несколько быстрых и простых рецептов, которые помогут вам спланировать собственное меню «Праздник семи рыб».
Чоппино из морепродуктов быстро или медленно
Это простое рыбное рагу, приготовленное в мультиварке или мультиварке, сделает приготовление еды простым. Эта непревзойденная комфортная еда полна помидоров и вашей любимой твердой белой рыбы, креветок, крабового мяса и сока моллюсков. Он богат белками и его легко приготовить, так что у вас будет время приготовить остальные праздничные блюда.
Спагетти с моллюсками
Если вы любите лингвини с моллюсками, вам понравится и эта паста с морепродуктами. Вкус самих моллюсков действительно просвечивает. Простой соус из оливкового масла, лука-шалота, белого вина, молотого красного перца и бульона легко приготовить, так что вы быстро закончите приготовление еды.
Паэлья из морепродуктов
Сейчас праздники, так что удивите своих гостей этим рецептом паэльи с морепродуктами, в которую входят моллюски, мидии и кальмары. Всего за один час этот быстрый и простой рецепт из морепродуктов подарит вам пир с рисом со вкусом шафрана, приготовленным с морепродуктами и овощами.
Обжаренные гребешки и молодой шпинат в пряной гранатовой глазури
Подчеркните элегантность своего праздничного стола с помощью гребешков быстрого приготовления. Красная сладкая гранатовая глазурь и зеленый обжаренный шпинат создают праздничное настроение.
Test Kitchen Совет: Ищите морских гребешков на прилавке с рыбой, которые крупнее и их легче жарить, чем гребешки залива.
Букатини с креветками и острым соусом из помидоров черри
Приготовьте это ароматное блюдо из лапши букатини и креветок всего за 30 минут. По этому рецепту сковороды, приправленной чесноком, молотым красным перцем, помидорами и полной чашкой базилика, легко приготовить креветки до нежного совершенства. Посыпьте сыром фета, чтобы добавить солености.
Лимонные мидии с помидорами черри и картофелем
Поднимите вкус мидий с помощью этого впечатляющего рецепта моллюсков, который легко приготовить дома. Вам понравится, как изысканно выглядит этот ужин из морепродуктов с мидиями, помидорами и картофелем, тушенными в соусе из цитрусовых и белого вина. Вы можете приготовить этот рецепт за 15 минут и выбрать быстрое приготовление в скороварке или медленное приготовление в мультиварке.
Кебаб из лосося с сальсой из огурца и феты
Добавьте немного жареного лосося в свое праздничное меню с этим рецептом полезного средиземноморского ужина. Ароматные кебабы из лосося маринуются в белой бальзамической заправке винегрет и пропитываются лимонным соком во время жарки. Завершите все это освежающей огуречной сальсой, приготовленной из феты, мяты и укропа.
Запеканка из лобстера и сыра
Принесите на свой праздничный стол приятную еду с этой запеканкой из макарон с сыром, в которую входит мясо лобстера из цельного хвоста лобстера. Это один из тех рецептов макарон с сыром, которые идеально сочетаются с липким вкусом и используют один из самых быстрых способов приготовления мяса лобстера к столу.
Полосатый окунь в томатном бульоне
Если вы ищете классический итальянский рецепт, по которому можно приготовить рыбный ужин менее чем за 30 минут, этот рецепт полезного рыбного супа для вас. Белое вино, помидоры, лук-шалот и тимьян смешиваются, чтобы приготовить легкий бульон с приморским вкусом, который подчеркивает плотную текстуру и сладкий вкус окуня. Если вы не можете найти окуня на рыбном рынке, махи-махи или треска станут хорошей заменой этому супу «Праздник семи рыб».
Орекьетте с соусом песто со шпинатом и копченым лососем
Удивите своих гостей этим причудливым блюдом из пасты из морепродуктов, аромат дыма которого придает горсть лосося. Всего за 20 минут и одну кастрюлю вы можете приготовить все это блюдо. Если вы хотите приготовить соус песто с нуля, вы найдете пошаговые инструкции здесь.
Жареная рыба-меч с запеченным в духовке томатным соусом
Вот ваш путеводитель по приготовлению рыбы-меч в домашних условиях - это не так сложно, как вы думаете. Это так же просто, как жарить стейки из рыбы-меч, запекать помидоры с
лук и чеснок, томатную смесь с розмарином и щепоткой
густые сливки для приготовления насыщенного томатного соуса.
Жареный лосось с натертым из хрена
Если вы хотите, чтобы еда в канун Рождества была очень простой, приготовьте жареный лосось по этому рецепту. Смесь хрена, петрушки, каперсов и оливкового масла первого отжима придает лососю чудесный вкус, который сделает его впечатляющим ужином для гостей. С помощью аэрофритюрницы это более полезное блюдо будет готово к подаче через 30 минут.
Кокосовые креветки Панко во фритюрнице
Нужна легкая закуска к праздничному столу? Подавайте эти хрустящие жареные креветки. Приготовление блюда из моллюсков во фритюрнице означает, что этот рецепт креветок с высоким содержанием белка и ярким вкусом будет приготовлен легко. Подавайте с соусом чили для макания, чтобы сбалансировать слегка сладкие элементы кокоса.
Флаундер Греноблуз
Хотите добавить камбалу к своему столу Пира семи рыб? Этот простой рецепт можно приготовить всего за 20 минут. Твердая текстура камбалы и мягкий, сладкий вкус - выигрышная комбинация для этого рецепта на сковороде, который быстро готовится в белом вине, маринаде и каперсах.
Легкий вареный лобстер
Этот рецепт позволяет легко научиться готовить лобстера. Вам понадобится всего 30 минут, чтобы приготовить свежего лобстера к праздничному столу. Мы даже покажем вам, как подавать мясо лобстера с топленым маслом и соусом Beurre Blanc.