Сырные обертки своими руками

Нужна низкоуглеводная упаковка для ланча? Вот ваш новый подход. Сырные обертки могут быть изготовлены по индивидуальному заказу с множеством вариантов вкуса и наполнены, как и любая лепешка.

Общее время: 10 минут

Порций: 4

Ингредиенты

• 8 0,75 унции ломтиков желаемого сыра, такого как моцарелла, проволоне, чеддер или швейцарский
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца (по желанию)
• ⅛ чайной ложки желаемой сушеной пряности, такой как итальянская приправа или орегано, или 1/8 чайной ложки желаемой специи, такой как копченая паприка или порошок чили (по желанию)

Направления

1. Для каждой упаковки отрежьте лист пергаментной бумаги размером 15x11 дюймов. Разрезать пополам поперек. На один лист пергамента выложить один ломтик сыра. Разорвите еще один ломтик сыра на четыре равные части и разложите вокруг сыра на бумаге, не накладывая друг на друга. По желанию посыпать перцем и зеленью или специями. Накрыть оставшимся пергаментом. Разогрейте в микроволновой печи на 100% мощности (высокой) в течение 15 секунд. Вынуть из микроволновки. Не открывая сыр, пальцами надавите от центра к краям, чтобы сформировать 7-дюймовый круг сыра (не забудьте заполнить все промежутки, которые видны сквозь бумагу). Поместите накрытый сыр в морозильную камеру на 2-3 минуты или пока он не затвердеет. Очистите сырную пленку от бумаги. Повторите то же самое с оставшимися ломтиками сыра и дополнительным пергаментом.

   

   Для хранения поместите в герметичный контейнер с пергаментом между ними. Охлаждение до 1 недели или замораживание до 1 месяца; перед использованием разморозить в холодильнике.

   

Пищевая ценность (на порцию)

108	Калории
7g	Жирный
1g	Углеводы
10г	Белок

Факты о питании
Порций по рецепту 4
108 калорий
% Дневная стоимость
Общее количество жира 7г	9%
Насыщенные жиры 4 г	20%
Холестерин 27 мг	9%
Натрий 263 мг	11%
Всего углеводов 1 г	0%
Протеин 10г
Кальций 333 мг	26%
Железо 0,1 мг	1%
Калий 36 мг	1%
Фолат, всего 3,8 мкг
Витамин B-12 0,3 мкг