Здесь можно использовать практически любой сорт груш, но для выпечки мы предпочитаем груши Bosc, потому что они лучше всего сохраняют форму. Ищите ароматные и готовые к употреблению, но еще твердые на ощупь.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 30 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 4 унции сыра маскарпоне, размягченного
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 6 чашек нарезанных очищенных груш (около 2 1/2 фунта)
- 2 стакана мюсли со вкусом ванили
- Взбитые сливки (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте первые четыре ингредиента (включая имбирь). Добавьте груши и перемешайте. Вылейте грушевую смесь в безопасную для духовки форму объемом от 4 до 5 кварт. горшок. Посыпать гранолой.
- Выпекать, не накрывая крышкой, 30-35 минут или пока начинка не начнет пузыриться по краям, а гранола не станет золотистой. Подавать теплым. При желании украсьте взбитыми сливками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 474 | Калории |
| 19g | Жирный |
| 73g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 474 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 88 мг | 4% |
| Всего углеводов 73 г | 27% |
| Всего сахара 39г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 7,1 мг | 36% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 222 мг | 5% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |